有关钱方面的这一个事情是最好清清楚楚，毕竟再好的朋友，都可能ม会因为ฦ钱而反目成仇。
关系好，倒是可以在钱上面不太过于计较清楚，多点和少点，都没关系，只要达成一个ฐ约等于就好。
哪怕中间不休息一下，也会在这一个时候或多或少的喘气。他转了个身，再次拉着行李箱的拉杆，沿着过道走廊就径直的朝最里面那一个房间去了。
林雅人驻足下来，侧动了一下身体，正面朝向大门，两眼已然是清清楚楚地看到เ了旁้边门牌上面的“山田”二字。
毕竟，谁都知道，餐饮行业一年当中最忙的时候就是逢年过节，同时也是生意最好和最赚钱的时候。rB也不例外。
可是，现在的林雅人并不是真正的林雅人，而真正的林雅人早在一天前就突然的在睡梦当中离世了。
林雅人当下励志就是要玩儿转人类所发明的这一种复利ำ游戏。复利可是人类最伟大的发明之一。
对于现如今的他而言，无论是普通中ณ餐馆的厨师或者是老板，还是高级中餐馆的厨师或者是老板，再或者是两者兼有，那都是一样，完完全全地没有本质上面的区别。
再高级的厨子，那归根结底也还是厨子，充其量也就是做菜做得特别好吃，全然不像那些金融大鳄们能ม够翻手为云，覆手为雨。
海外华人就算是给人打着千奇百怪的工ื赚钱，都十之ใ八九的最大理想或者是至少想过，也要在日后能够有一家属于自己的中餐馆。
说白了，他们感觉这样的风险会更小。哪怕生意不太好，也还可以自己卖给自己吃，从而好养活一家人，毕竟人每天都需要吃饭。
山田à未来一边大快朵颐的吃着晚餐，一边若有所思：“雅人哥，你倒是不妨考虑一下把中ณ餐馆开成像麦当劳一样的品牌连锁店。
届时，不仅仅只有在rB，而且全世界各国都有。那ว你可就算是发了大财，也就让你顺理成章的成为了亿万富翁。”
林雅人听到她这么เ一说，就事论事起来：“我先前就说过了，中ณ餐有一个致命的缺点，对于厨师的个ฐ人技能要求高。一个ฐ厨师就能够撑起一家店。
一家中ณ餐馆，特别是高级中ณ餐馆的厨师，那至少都是经过了一，二十年的相关修行，才能够达到เ一定的厨艺高度。
否则，就做不出那一个ฐ好味道。就算是开很一般的中式小餐馆，生意的好坏也是和厨师本人的厨艺高低存在密不可分的关系。
这就很好的解释了，为什么有的店子是大排长龙，人们宁可等上几个小时，甚至不惜提前一个月预ไ约，也要吃。
而有的店子是门可罗雀，一个客人都没有。中餐厨师的培养过程都是，想要上灶台，那就先得从墩子开始学。
一个ฐ厨师没有像样子的刀工ื，那ว是绝对不行的。就算通过了这一关，还有红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴和白案面食之分。
一个餐馆的核心厨师或者是厨师长走了，相当有可能就会使得一家店子倒闭，毕竟味道会变。
这越是高级的中餐馆，越是让老主顾们不容易接受原有味道有所改变。他们之ใ所以会喜欢，那全在于过去的那种味道，从而就导致了其扩大经营上面是难难难。
当然，这要是能ม够让原有味道变得更好，倒是可以。不过，一家中餐名店之所以能ม够成为一家中餐名店，已๐经是到了相当高的水准。再想提高，那就异常困难了。”
他说到这里停顿了一下，接着又道：“所以，中餐注定了就不容易开成像麦当劳，肯德基等那样的品牌快餐连锁店。
不过，非得要说存在的可能ม性，恐怕唯有火锅了。这火锅的底料倒是可以在工厂进行统一的生产配制和加工，然后就是成品出厂。最后，逐一送到每一个网点上面的火锅店就可以用了。
到时候，只要剪ຘ开装有底料的袋子，把那里面的东西倒入锅子里面去，再加上一些清水就可以了。毕竟，用于吃火锅的其它菜品，那都是生的。
只要简单的处理一下，继而再简单的装ณ盘和摆盘就完全能ม够送上客人的餐桌上面去了。”
“今天要是不听你这么仔细的一说，我还真不知道中餐馆里面会有这么เ多的门道。”山田拓也认真道。
“隔行如隔山。这就如同我先前不听你说，也不了解律师这一个行当一样。我还误以为只要是当律师的人，那都是有着高的社会地位和不错的收入。
何况华人对厨师和rB人对厨师这一个ฐ行当，有着截然不同的态度。rB的那些高级料理店的厨师，那就是具有匠人精神的人，深受他人尊敬。
可是，在我们华人的传统思维里面，再高级餐厅的厨师，也是干着伺候人的工作和差事。
我们的统一标准答案普遍就是，要么当老板，发财，要么当官，发财。”林雅人平静道。
山田拓也点了一下头，完全表示了一个赞同：“你们华人文化和我们rB文化是确确实实地存在有区别ี。
不过，在我看来，无论是在任何一个行业，还是任何一个领域里面，只要想干好，都不是一件容易的事情。这都需要付出巨