“山栏米饭”就是用山栏地里种植的一种旱稻的米煮成的饭。山栏稻，每年农历四月播种，秋天收割。山栏米质地好，营养丰富，煮成米饭，清香扑鼻，是黎家迎宾待客的上乘食品。
二、玉米饭
19๗0～19๗年，日本侵略者为掠夺海南的资源在田à独铁矿开采了0่多万吨铁矿石，在石碌铁ກ矿开采了9万吨铁矿石。中华人民共和国成立后，国家投入大量建设资金，并从全国各地调来大批技术力量和先进设备，加强对石碌矿山的开建设。现在，全矿有1万多名职工、00่多名工程技术人员和大批专业干部ຖ，资金雄厚，机械化程度高，固定资产总值1。8亿多元，年产铁矿石万吨。1้9年月1日投产以来，共开采铁矿石多万吨，利润总额亿多元，相当于国家总投资的倍。目前加上其他铁矿、铅锌矿、铜矿等，年产值达1。亿元。
八、基建行业
“专门采集”是有目的性的采集。例如，人们为了交换日常用品和物品，必须到山林中去采集白藤、红藤、木棉、山桂皮、药材等；有时候，在天灾之年农作物种类少，产量低，人们也要上山采摘可食用的野果、植物根茎、野菜等作为食粮的补充。
“随手采集”是在平时的生产生活中ณ，人们随手采摘的一种采集。一般人们在干农活时，腰间往往挂一个腰篓，见到เ可以食用的野生植物就将其采摘回来辅助生活；小孩上山放牛时随身带着钩刀、竹篓，见着野菜就采集装到竹篓里；女孩儿走在山涧田野时，见到可以食用的野菜、野果等或可以用来喂猪的植物，也随手采摘放到腰篓里。这便是随手采集。
一狩猎
1。狩猎工具。黎族民间狩猎工ื具主要有弓箭、粉枪、捕捉器、尖刀、绳网、长矛、铁钩๗、竹扦等。其中，弓箭、粉枪、捕捉器的使用况如下。
黎族主要生产活动之一。根据不同的稻种，采取不同的方法。例如种早稻亦称“小春”，一般在春节前后浸ฤ种。种子放在竹筐里，竹筐周围事先用芭蕉叶或树叶围起来，不让种子漏掉，然后把它放到小溪或水沟里浸泡。稻种芽后，把它播到秧地里。春节后犁田、耙田à牛踩田除外，多为一犁一耙。正月底或二月初拔苗、插秧；待禾苗长到膝盖高时，除草；四月初ม抽穗扬花；五月前后便可收割。
晚稻亦称“大春”，每逢农历四月初犁田、耙田à，然后用一块田做秧田，将浸过数日后芽的种子撒播到秧田à里，待秧苗长到厘米时拔种、插种，一个多月后，禾苗长到约厘米时，除草，1้0月收割。
黎语以词序和虚词为表示语法意义的主ว要手段。句子成分一般分为主语、谓语、宾语、补语、定语和状语。基本语序是：主语—谓语—宾语。如：navuekgng他做工。以名词为中心词的偏正词组，一般是作为定语的数量词在中心词之前，名词、动词、形容词、代词、指示词及各种词组、句子作定语在中ณ心词之后；以量词为中ณ心词的偏正词组，作为ฦ定语的数词在中心词之前，指示词、形容词、动词、动词词组和句子形式作定语在中心词之ใ后；以动词为ฦ中心词的偏正词组，作状语的副词hat真、hathat非常、aisyas厉害等固定放在中心词之后。其他副词、名词、动词、助动词、形容词、名词词组、动宾词组和动补词组在中心词之前，双音或叠音形容词、代词人称代词除外，在中心词前后均可；以形容词为中心词的偏正词组，除了作状语的副词hat很、haທthaທt非常、aisyas特别ี和单音节指示词、疑ທ问代词常放在中ณ心词之后外，其他副词放在中心词之前；介词跟代词、名词或名词词组结合的介词词组，一般是介词在前，代词、名词或名词词组在后。
海ร南省黎族地区中ณ部，山岭连绵，气候温和，雨量充沛，为野生药材的生长提供了得天独厚的自然条件。根据长期的实践经验，黎医治病使用的药物，可分为植物药材和动物药材两种。
一植物药材
“黄姜饭”即用黄姜ä汁煮成的米饭。五指山区的黄姜ä，色黄，无辣味，适于做黄姜ä饭。做黄姜饭的程序是：把生黄姜ä洗干净后，放到เ木臼里舂烂，取其黄色的姜水煮ุ饭，做得的饭呈黄色，香味独特，具有清热解毒之功效，是产妇补身的最佳食品。
十二、红糯米饼
又名庆丰饼，黎族特色食品。一般在中秋节时制ๆ作。制作方法简单，即将煮ุ熟的山豆或扁豆和蒸熟的糯米等原料，一齐放进臼里舂烂，然后取出来捏成厚1้。~厘米的饼即可。
十三、糯米粽子
黎族传统食品。是黎族人民过“江”“瑟江”以及“五月初ม五”节时的节日特色食品。糯米粽子有方形、长形和三角形的，用香糯米做原料é，以鸡蛋黄、肉块等做馅，然后用芭蕉叶、葵叶等包裹，放到锅里煮熟。粽子味道以咸为ฦ主，带肉香，独具特色。
十四、糯米团
黎族传统食品，用糯米蒸熟做成。制作的程序是：把糯米浸泡到膨胀后，放到锅里蒸熟ງ，用木臼舂烂，揉捏成圆形的糯米团，沾上芝麻，大人小孩都爱吃。将其晒干可储存一个月左右。食用时，用水浸泡后，用火烘烤，硬糯米团就变成又热又软的糯米团了。
十五、白糯米饼
“白糯米饼”又名“心意饼”，黎族食品。用少量细糖拌糯米面加适量