伤口渐渐有了起色,刘景源也有些不满意自己้的伙食了,几次开口想要让伟铭多做些菜,但是看到他忙忙碌碌的身影实在是不知道如何开口。这里冬天的蔬菜品种稀少,翻来覆去也就是土豆,白菜,白菜,土豆,就算是杜伟铭的手艺再好,吃了那ว么几顿,景源也有些受不了了。不是没有想过去弄些银子让杜伟铭去买些好菜回来,但是现在在这里养伤的消เ息没有人知道,如果突然去弄银子,估计会引起别人的注意,算了,就这样吧。

杜伟铭也觉得有些不好意思,上门便是客,虽说对景源素不相识,但是养伤的这段日຅子大家相处的十分愉快,已经是朋友了,杜伟铭知道他的身份估计每天吃白菜,土豆的估计受不了,但是自己也๣不是经常去赶集的,只有常常添些木耳什么的换换口味了。现在自己又要做饭,又要熬药,也๣没什么功夫弄吃的。买了那些好吃的原本是打算过年吃的,现在每天也费心思做上一些,一荤一素的标准已经算是很不错的了。

“伟铭,我让人给你安排营帐吧,你先休息一下。”

“你让人把我马车里的东西搬到最远的营帐,我要派用场。还有让你找的东西和找的人都准备好了吗?”

“少爷,你别担心,慢慢来,会好的。”

“恩,你们歇歇去吧,留一两个人就行了。”

一番讨论后,最后决定后天杜伟铭带着娃娃还有周文和仁康先去镇上,其余的人就留แ在村子里忙地里的活计,等店铺重新装修好了再去镇上。镇上的东西都贵,现在这么多人去也没什么意思。

家里多了这么些人有两个效果体现,第一是家里的活计杜伟铭现在都不怎么เ干了,他刚准备做饭仁康就上手了,扫地,仁平早就扫好了,洗漱的水,惜春什么เ的也๣给你准备好了,杜伟铭真决定自己是少爷了,这啥活都不用干,说句老实话还真不习惯。第二就是,家里的粮食储备急剧下降。家里多了5个人,还都是长身体的时候,那饭量一个比一个ฐ惊人,一大锅粥都不够喝的,煮饭也是一大锅肯定吃的干干净净。杜伟铭也不会让他们吃不饱什么的,就让仁康多做点饭。看来是要开铺子,不然多了这么些人还真养不起啊。

今年的冬天比去年还要冷一些,已经下了两ä天大雪了,如非必要,大家都不出门。屋里烧着木炭,倒也暖和。娃娃已经有了大名叫做连伟逸,杜伟铭没有让他姓李,这也是征求过连大还有娃娃同意的。

“娃娃,年后你去镇上读书吧。”

杜伟铭让王武去订做的锅子是类似于老北京火锅的那种最古老的涮锅,木炭烧热了放在中间,就可以开吃了。火锅的汤底是猪骨熬的高汤,上次买的猪骨熬了一大锅汤,想吃就省一些,倒也๣方便的很。杜伟铭自己选的酱料是花生加辣椒的,每个人口味不同,三种酱料盛在三个大碗里,要吃什么口味自己调。娃娃吃的就是普通的花生酱啦。杜伟铭看了一下,每个人好像都不太一样。

大家都是第一次吃这个ฐ叫做火锅的东西,锅子放在正中间,旁边满满当当放了一桌配菜,看到杜伟铭示范以后才开动。涮๸羊肉会有一股子腥味,杜伟铭一开始都没弄,怕有人吃不惯,这可不是身边么鸳鸯锅,万一有人不吃就麻烦了。等大家都吃了快七分饱了,杜伟铭演示了一下涮羊肉,谁知这个ฐ东西得到了大家的喜爱,娃ใ娃也嚷着要吃要吃,羊肉也就切了两斤,一队人战斗力强,两斤羊肉不一会儿就全消เ灭了。杜伟铭已经战斗完毕了,看王武还有连大等人好像还没吃饱,杜伟铭就放了些年糕在里面煮,这个年糕还是和村长他们一起打的,今年杜伟铭就拜托他们做的,自家可没人会做,所以今年年糕也做了不少。

“这是什么啊?”

“丹椒”

第二天一早吃过饭,杜伟铭看了下腌渍的肉应该可以了,就准备灌香肠了。把小肠头套在准备好的竹节口上,用棉线扎紧ู,就可以往里面塞肉了,一边塞肉一边把肉往肠子下部赶,要用巧力免得把肠子弄破就麻烦了。一开始没注意,才灌了没多少就把肠子给弄破了,还好下面放着木盆,肉都出来了,有重新弄。找到感觉干起来就快了,每隔三四十厘米用棉线把肠子扎紧,用针刺破肠衣排出肠内的空气。杜伟铭和周文两人分工合作,杜伟铭塞肉,周文扎棉线,用针刺๐,到了午饭前总算是把这些香肠都给做好了。灌好的香肠就挂在屋后通风的地方,等它风干,现在天冷倒也不怕坏。一直可以吃到来年春天呢。

买຀回来的布匹和棉花昨天就趁有时间送到张大婶那里让帮忙做棉衣了,娃娃还小,身上的衣服倒是有些单薄了,得快些换上棉衣了。买຀来的鸭蛋还没有处理,杜伟铭原本是想做咸蛋还有皮蛋的,这里只有腌蛋,杜伟铭尝过,和咸蛋差不多,但是没有咸蛋好吃。现在有时间还是自己做吧。咸蛋做起来倒也简单,把将盐倒入冷开水中溶解,加入干黄土搅拌成糨糊状。把鸡蛋放入盐泥中,使蛋壳上全部ຖ粘满盐泥后放入陶罐中,基本装满后将剩余的盐泥倒在蛋面上,密封起来就可以了。冬天做咸蛋需要的时间比较长,估计要一个ฐ多月,新า年的时候应该就可以吃了。买຀回来的鸭蛋,大多数都做了咸蛋,只留了十个ฐ准备试验做皮蛋,因为皮蛋的做法杜伟铭倒是只见过自己没试过,这边好像也没有皮蛋,这个要用到石灰,弄的不好就伤皮肤,还是等过两天有空试验一下再做吧。

“李兄弟,什么主意