那雪竟是又连着下了两ä日，直到元宵前的一天才终于停了下来，天色放晴。只是京里一下子显得冷清了些，到处都是堆积得厚厚的还没来得及被扫开的雪，街面上也没往日那熙熙攘攘的繁华景象了。到处有贫民被冻死饿死的消เ息传来，又说官府正要着手给那些贫寒的居民放银钱米粮了，就连当今的皇帝，据说也为ฦ了这雪灾下令停止宫中原本已定的元宵欢庆活动，不少高门大户人家更是响应今上的旨谕，纷纷在自家门前搭棚放米舍衣。
顾早ຉ本是打算元宵后便马上将饭铺开业的，只是如今看来，便是开了也没多生意，也不在乎迟这几天的功夫，便又拖延了下来，想待那ว灾情过了，京中ณ人气活络过来再开业。
顾早心道你这姓名或表字又岂是我能ม称呼的，真的若这般称呼了，只怕从今便再也撇不清关系了，暗叹了口气，这才望着他改口了说道：“杨二爷，你白日里赶路很是辛苦，这便自去歇息了吧。我再热些汤水，等下便会送去你房里烫下面和脚๐，躺下应也是舒适些。”
杨昊见她竟是个油盐不进的，那ว刚刚ธ才下去的一口气便又提在了胸ถ口，半晌才闷闷道：“你方แ才的菜咸了，我有些口渴，你还是烧壶茶过来吧。”说完了便转身离去。
顾早ຉ朝她微微点了下头道：“我便是那京里顾家的，你家柳枣年前答应了要回去帮工的，我瞧她恁久ื也没回，趁了今日有空便来瞧下，若是方便，就一道带了她回去。”
那妇人听顾早如此说道，脸色微微一变，很快便甩了下手笑道：“柳枣啊，那ว丫头说不愿去你那里做了，刚问了个ฐ新活，去了也就没两日呢。”
顾早自觉松了口气，却又隐隐仿佛有些失落，终是回了屋子睡下，头枕到了枕上，才突地想起方才竟是忘了归还这瓶子蔷薇水，忍不住低低叹了口气，良久才睡了过去。这一夜做的梦里却都仿佛喑染了那一缕玫瑰青苹的淡淡气味。
第二日一早顾早却是被自家门口的炮仗声惊醒的，坐起身来一看，天光已是大亮，三姐和方แ氏都已经早起床了，原来自己是破天荒地睡得如此晚。急忙穿了衣服出来一看，雪已是停了，阳光却是照得人一阵刺目。青武三姐两个在门口挂了红红的爆竹在噼噼啪啪地放，靠在门边的方氏瞧见顾ุ早要出来的样子，急忙伸手拦住了道：”初ม一开门放爆竹，整年财门才会开，你先莫迈脚，等放过了才能出去。”
顾早仍是站在那ว里，直到เ那门帘子又被蕙心掀开，这才道了声谢进去了。
屋子里笼了暖暖的火盆，只是比起前几次，里面人少了很多，只老夫人姜氏两个，连方才的蕙心也是出去了。顾ุ早朝着老夫人姜氏的方向行了个礼，这才站定了。一眼看去，老夫人除了看着自己้的目光有些沉，面色倒是如常，看不出别ี的什么，她身边的那姜氏却是神色有些怪异，只定定地瞧着自己。
今日祭祖，那粉糕和羊肉是必备的菜品。顾早先便做起了那粉糕，却也有个ฐ好听的名字，叫做三层玉带糕，是苏州的老口味了，其实不过是取纯糯米粉，倒入那印模中，粉一层，中ณ间一层脂油、糖霜、红绿果、桃仁，再覆上一层粉，如此上锅蒸了，待凉熟了切成角状便可；羊肉因是要先供奉祖先，适宜白煮，便将那羊腿子用白水沸过一气煮熟ງ了，不过略略加了些盐和碱，加碱为ฦ的是去除那腻口之ใ味，待祭祀完毕后便可白切剽片了蘸椒盐酱油食用。
此时还有个冬至日里邻里相互赠送些饮食的习俗，所以那三层玉带糕，顾早特意多蒸了几扇留แ着送人的，果然没一会儿，便见到隔壁的沈娘子笑嘻嘻地端了一盘子豆糖粉饺过来，说是自己家乡的口味，特意做了送来让尝个鲜的，顾早接过道了谢，便也回赠了自己蒸出的那糕，沈娘子捻了一块放入嘴里便说又松又软地好吃，笑着自去了，又有几个平日里相好的也6续送了些吃食过来，顾早一一回了，眼见着快晌午了，这才下了锅猴耳朵，加了鸡丝、蛋花，香葱，一家就着邻里送来的那些吃食，个ฐ个吃得饱登登的。
听方氏如此说道，顾早ຉ朝那粉羹摊子望了眼过去，刘虎手上拿了个勺子，正站在那里望着自己，见她望了过去，立刻便垂了头搅着锅子里的羹。
顾ุ早摇了下头，净了手便开始熟练地擀面切面，待她将每个碗里都浇上了大勺滑嫩鲜香汪汁包油的羊肉片，亲自将大碗热腾腾地端上了桌时，几个老客已是笑道：“萝卜西施亲手做的，瞧着就是不一样，分外齐整。”顾早也是与客人打趣了几句，那手上却没个停歇，几个人一直忙到了夜市打烊，这才收拾了回去。
秀娘身上一抖，抬起了脸，眼里已是泪汪汪了。
“二堂姐，我不要回去。我娘要掰断了我的脚给我裹起来……”
这烤麸便是面筋，实是她今日那道佛跳墙的主ว料，据说是南朝梁武帝所创น，此时也是有的，只是街面上卖的大多有些粗糙，口感不佳，顾早自然不敢怠慢，脑中又过了遍从前自己做过的步骤，想妥了，便开始揉那面筋了。
她倒了约莫五斤ภ的面粉在个盆子里，加盐和水和软，再加水，用手反复揉搓面团，直到滋润了，才放在一边醒面，等待的空，又取了香菇、冬笋、木耳，将这些一起放入开水锅中氽透，捞入凉水中，凉后再捞出，把水沥干了待用。面团醒了约莫两刻钟็，再倒入个ฐ大盆里，又加凉水反复搓洗，水混了便倒出换入清水继续揉搓，直到搓至水清了，这面筋才算做成