陈年谷米，中医称之为ฦ陈仓米。中ณ医认为，陈仓米的热性、能量不足，反倒适合那ว些脾胃极度虚弱的人服食，特别ี是大吐、大下、大汗以后，脱水伤阴的人，用陈仓米煎汤慢慢治疗效果最好。∑米∑花∑在∑线∑书∑库∑bookmihuanet
粮食被鼠咬虫蛀，特别是被微生物腐蚀以后出现霉变腐烂，就变糟了。我们常说的糟糕、糟心、糟蹋等等都源于此。古人善于变害为利ำ，根据微生物的习性，让粮食酵，酿造出我们需要的酒、醋、酱，这些经过酵的粮食也被称为糟。南方แ的美食醪糟就是把糯米煮熟，放入酒曲保温酵以后做成的，吃起来醇香甘甜，再煮上几个汤圆在里面，更是黏滑爽利ำ。
膏粱就是富贵的代名词，泛指饮食精美，整天吃大鱼大肉、精米细面。
改革开放之前，买什么东西都得凭票供应，普通人家几乎见不到เ荤腥和油水。所以买肉的时候，大家都要求卖肉的师傅割点儿肥的，回去炼点油出来，好让清汤寡水的饭菜里面见点油花。2๐0多年前我上大学的时候，食堂饭菜质量低劣，自己้也舍不得买肉菜吃，放假回家的时候，馋得我恨不得喝油。大学同学里面有几位从西北内蒙古来的，从小没断ษ过肉吃，他们的身体素质明显就比一般同学好。饭菜里面没有油水的日子实在难过，同时也导致消化油脂的功能下降，用进废退嘛，所以现在人们饮食改善，油脂摄入相对充足以后，消化功能ม难以适应，造成了脂肪堆积。↙米↙花↙在↙线↙书↙库↙Bookmihuaທnet
对于总是处于哀的状态的人，他们需要的是被关爱被治疗。中医所用的艾灸疗法，最适合这种哀伤、哀痛、悲哀的人。艾灸释放出的如同母爱般的温暖和气味，能够温补鼓舞人的气血，远比其他治疗的效果要好。“灸”的上面是久，意思就是长久ื的温暖才能透达人的内心。
黯然神伤的人、失魂落魄的人艾灸的穴位最好选择任脉的神阙穴，也就是肚脐เ，艾灸的时间应该长一些。
中医有句名言叫做“瘦人多火，肥人多痰”。肥胖的人除了常出现水肿以外，另外一个表现就是体液过度分泌，说话时候口水多，睡觉时口水能流到เ枕头上。还有的胖人痰涎ๆ多，不住地咳痰、嗽ณ痰，还有人就是不停地打喷嚏、流鼻涕๓，如果胖人还抽烟的话这种痰涎就更多。很多胖人除了舌体胖大肿胀有齿痕外，舌头上还覆盖着一层厚厚的舌苔，有白色、黄色、灰色甚至褐色、黑色，早ຉ上醒来都要用牙刷็刮刮ุ舌头，今天刮ุ完了，明天继续长出来。其实这些人是痰湿过重，往往有湿疹、脚气，女性肥胖者还有阴道瘙痒、白带过多等等问题。
用莱菔子、苏子、白芥子各15๓克，煎汤煮水服用，帮助肥胖病人消เ化痰涎寒湿，恢复健康，减轻体重。
再看饥饿的饿。饿字从我，描述的是一种主观感觉，也就是想进食、吃东西的欲望。后来也被引申为好奇心、求知欲，甚至性欲。主ว观感觉属心，频繁的过于强烈的饿的感觉是心火亢盛，而不觉得饿的状态则属于心气不足。
饥饿有着本质的区别，因为ฦ饥描述的是客观存在，也就是田à里或者肚子里没有粮食。而饿描述的是主观感觉。饥者未必饿，饿者未必饥。
饥不欲食也就是饥而不饿，是在厌食症、抑郁๗症、慢性萎缩性胃炎病人中ณ经常出现的症状。病人由于摄入不足，或者消解过亢出现了胃肠空虚无食、身体消เ瘦，却又根本不想吃东西。这种病人往往还伴有消เ极、悲观、厌世的情绪，甚至有自残、自杀的倾向。根本病机就在于心气不足。治疗应该采用补火生土的办法，补益心气，恢复食欲。
不饥不饿是现代社会小孩子的通病，由á于喂养不当，这些患儿的胃肠总是相对满实，口臭、腹胀、不放屁却嗳气、便秘，很难有饥的状态，而且不感觉饿，有的出现挑食、厌食。有的父母不分青红皂白，一味强迫、引诱孩子进食，要么把孩子喂得像小肥猪，要么导致孩子多动、狂躁。
还有的成年人胃气不足，食少、纳呆、不饥。这种人由于胃的痉挛、萎缩、宿食不消เ导致胃的容量相对减小，总是处在无法排空的满实状态。
俗话说“若要小儿安，三分饥与寒”。不是说要饿着孩子，而是说总是吃七八分饱，保持胃肠消เ化排空能力。
不饥而饿是现在肥胖病人的常见症状，吃得很多很饱，肠肥脑满却总是感觉饿，食欲旺盛。病机在于心火过亢，治疗上需要用黄连、栀子泻心汤系列的药物。
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