希望大家都能见微知著，防微杜渐，做一个先知先觉的明白人。
中医文化是中国传统文化非常重要的一部ຖ分，我个人也是中ณ医的一名级粉丝。远古时代人们靠近烧热的石头，使自身瘀滞的经络得以疏通；神农氏踏遍万水千山，尝尽百草，方知百草治百病。有句话说，人生就像一年四季，从朝气蓬ศ勃的春天开始，逐渐走向热情的夏天、辉煌的秋天，再到沧桑的冬季。从四季变化到人体养生，这中ณ间存在着必然的联系。我相信，顺乎ๆ自然、原始健康的方法一定是最有效、最实用的养生方แ法。
其实现在很多家庭中，老年人往往是家里的“养生专家”。但是总感觉现在的养生和炒股差ๆ不多，经常靠传来传去的“小道消息”，听来玄虚而零碎。养生，更需要和谐观和系统论。
在北京，立春这一天有吃春饼“咬春”的习俗。所谓春饼，是一种烫面薄饼——用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟ງ后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜的主ว角就是豆芽，有绿豆芽、黄豆芽或者黑豆芽，其他的菜还有绿叶菠菜和嫩黄的韭黄、白色的粉条。这其实就是给身体一个信号——春天来了，该萌动苏醒了，快跟上咬住春天的步伐吧。讲究的、正确的吃法是这么吃。但是有些人胡乱加调料，非要在春饼里面放肉，其实这是错误的，春天不是吃肉的季节。因为ฦ滋补了一个冬天，刚过完年吃了一肚子的油水，到了立春应该开始消肉化积。t米t花t在t线t书t库thttpbanet
春天少吃肉，避免酸寒食物，多放辛辣、芳香、散的调料é。
春天不吃肉的另外一个ฐ原因是，春天不是杀戮的季节。很多动物都是在春天产仔、哺育，为了顺ิ应天地的生生之气，从古至今中国人的传统就是在春天生而勿杀、与而勿夺、赏而勿罚，即便是处决罪大恶极的罪犯，也不是在春天执行死刑，而要等到เ秋后问斩。杀人三千自损八百，杀戮动物的同时，也在扼杀自身的生机。所以春天的食谱应该是多吃素า少吃肉。
春天除了要少吃肉，还应该避免吃什么เ味道的食物？什么食物最适合在春天吃呢？
健康的人在春天应该避免吃喝酸寒的东西，因为酸的味道有抑制ๆ、收敛作用，不利于肝气的宣泄生。很多人在开春吃饭点菜要酒水的时候，还习惯要一杯果汁，这要是在秋天点果汁再合适不过，可是在春天就不合时宜，特别是对于那些手脚冰凉的人们。春天应该喝一些辛香的花茶、香浓的咖啡，或者烫一壶黄酒，烫黄酒最好不加话梅加点姜丝，甚至还要少喝一些白酒，这都有利于鼓舞生之ใ气。
另外，在五谷之中ณ，小麦对应肝胆，所以春天应该多吃面食，吃面条的时候要少放醋多吃蒜。随着天气逐渐变暖，以后大家还会吃到เ香椿芽、蒜苗、豆苗、榆钱、柳叶等等食物。我们在做饭的时候，也该有意识地多放一些辛辣、芳香、散的调料。
大家都知道豆子补肾，冬天的时候我们多吃豆腐、喝豆浆，可是到了春天就要改吃豆芽了。今天我就给大家介绍一下生豆芽的方法：
煮豆芽的水味道鲜美，吃素的人都用它来调味，简直就是素า高汤，这比单纯放什么味精、鸡精要好多了。
先准备一个有漏水空的容器，盆盆罐罐都可以。把豆子挑拣一下，去掉那些干瘪、碎裂ฐ、爆皮的。把豆子放到碗里先用冷水洗净控干，然后用开水快浇烫，再用冷水浸泡。然后把处理过的豆子放到เ罐子里面，上面盖上湿布，每天浇1～2次冷水。大约1周的时间，豆芽长出2～3厘米的时候剥去外皮就能吃了。