可现在问题来了……那ว就是评书这个艺术门类,在这个ฐ时空已经失传了……根本没有评书艺人啊。

他苏怀虽然口条不差,但是毕竟离职业说书๰人的水平,还差得太远,必须ี要找有功底的人。

“小贞……也好吧,那没人的时候我还可以叫你坏坏吗……”邱姝贞俏眉一蹙,有些失望又有些期许地问道。

苏怀被她这么含情脉脉地望着,竟然说不出拒绝的话,只能无奈点了点头。

原本今天的评审环节,把他这才子组组长的无能,展现得淋漓尽致,令他颜面扫地,可苏怀把功劳塞他一半,立刻让他重得大家的尊重,这让老矮也是转哀为喜。

苏怀这才过来,小声对老矮坦诚道:“嫂子的事情,是我太过分了,实在是抱歉。”

完了……十多年寒窗苦读,考上的才子学位,今天就会付之一炬了。

要知道,林海是国内诗坛份量极重的人物,古诗水平之高……整个金视所有诗才子加起来都不是对手,苏怀与他争,根本就是螳臂当车。

而这歌词……绝对是甄选作品里面拔尖的……那岂不是没办法把七组撤了?

想到เ这里,徐涛๙也是面色严肃,故意挑刺道:“我们要求的歌词是二段式的,你才写一段,不符合审核标准。”

面试官诧异地看了他好半天才,才敲了敲招聘海报,道:

“同学,你没搞错吧,我们招聘只是招图书馆管理员而已……像你这样多才多艺的人才…应该去更有发展的单位吧?”

“你在等什么?”谢老七有些不解,要是朝鲜菜辣炒鸡,日本的蔬ຒ菜小炒,这时候就该下锅了。

“炒这种方แ式是有讲究的,要先热锅,先要用大火把锅烧热,到达一定温度再倒油,也就是所谓的热锅冷油,这样炒出来的菜营养成分不易流失,也不容易粘锅。”苏怀向谢老七介绍炒菜的入门知识。

“……好吧。”谢老七微微皱眉,这种烹饪方式真是闻所未闻,看了一下又问道:

“那你怎么知道这锅热了,难道要等它烧红?”

“用手放在锅面二十公分上试试,感觉到烫了,就差ๆ不多。”苏怀伸手试探后,道:“现在可以放油了。”

“够了吗?”

“再倒一点。”

“还要?”

“再多一点。”

杜老板在旁边看着,不由心疼地嘀ถ咕道:“这么多油,成本也太高了……”

就看苏怀把鸡蛋倒进锅,“哧啦”一声金黄鸡蛋膨胀开,蛋香顿ู时散开,在简单翻炒之后,就拿一个盘子把鸡蛋花装到เ一边。

谢老七在旁边偷看,看到เ这个动作不由“咦”了一声,脸上调笑的表情也๣微微收敛了不少。

“怎么เ啦,谢老七?”杜老板感觉到老七的态度的变化,小声问道。

谢老七道:“这小才子,倒是有几分门道……”

“比你呢?”杜老板低声道,他知道谢老七向来自诩自己厨艺高超,没事还喜欢自吹自擂,现在听他说一个小年轻有门道,就忍不住借机损他一下。

谢老七言不由衷道:“想跟我比,他还差10่年呢……不过他这种炒法,我确实没听过,日菜和朝菜的炒法,都不是这样的……”

苏怀把番茄放进锅里,翻炒中,整个房间都是油烟弥漫间,却是一阵番茄的焦香味四溢。

“没有加调料é,怎么会这么香?”谢老七满脸惊讶地走到苏怀身边,好奇心大起。

苏怀回头对谢老七笑笑,问道:“谢师傅听过锅气一说吗?”

“锅气……?没听过。”谢老七已๐经有些脑子不够用了。

苏怀道:“其实很多食材本身是没有多少香味的,但是它们都含有糖类、氨基酸、磷脂ฦ和三甘酯等类脂物质,这些物质在加热过程中发生褐变反应,就会让菜肴散发出香味来,锅气,也๣就是指食材在高温爆炒的瞬间,食材附着在锅体上产生的焦香。”

“是这样吗……?”谢老七完全被苏怀唬住了,这么เ多专业名词,确实只有才子这种文化人才能说出来,他哪里听的懂,莫非这个双手细嫩的年轻人,真的比他这个老厨师还懂得多?

“你等下尝味道吧。”苏怀笑道,不再解释这些科学道理,其实他也不懂ฦ,只是他看过相关的书籍,一回忆脑子里浮现出相关信息,不自觉就念了出来,穿越之ใ后所有知识都是如此,真是神奇啊。

当然,谢老七不懂,也不妨碍他多年的厨师经验,领悟出中式炒菜的精髓。

看西红柿炒出水,黏稠清香,苏怀倒入鸡蛋,加少许盐,翻炒几下收汁,倒入盘中。

谢老七与杜老板,看到一盘颜色鲜艳番茄炒鸡蛋递给,都瞪大了眼睛。

“好了,试试味道吧。”苏怀道。

“就这样就好了?”杜老板觉得很惊讶,这也太快了吧。

“我来试试。”谢老七有些迫不及待的拿筷子,夹起来尝了一口,眼睛立刻就亮了,惊讶问道:“你到底加了什么เ?”

“只加了盐而已。”苏怀笑道。

谢老七顿时瞪大眼睛再尝了几口,才称赞道:

“这番๘茄汁裹上鸡蛋,微酸带甜,