见他这样,施氏慌忙将丫头打发出去,赶上前替他宽衣,试探地问道:“老爷在心烦什么,莫不是周大夫说锦儿的伤势很严å重?”

姚â江烈从鼻子里哼出一声来:“她?那个ฐ小滑头,究竟有没有吃亏还未可知呢!这点小事算得上什么,赏她两句软话也就完了,我心里愁的是另一件事。”

姚织锦抬起那ว双睫毛扑闪的明亮大眼,可怜兮兮地瞅着他,道:“谢谢哥哥,可是我现在不想吃……”

“连葡萄也不愿意吃,那你想要什么เ好吃,我去给你弄呀!”

那丫ฑ头却压儿不吃这套,气哼哼地道:“都是您说话不算话,奴婢自然只能追着不罢休了!昨晚您分明答应今日带奴婢一起出去瞅新鲜,怎么一转过头,就自个ฐ儿跑了?”

“嗬!”姚织锦不怒反笑,拂开她的手,“留你在家,原是为了防着大娘她们,就算有个什么突然事件,你也好帮我应付应付。再说,你一个丫头,本该好生劝我留在家里,怎么เ反倒跟着起哄添乱?”说罢,好整以暇地歪头打量她。

“娘今天身上觉得好些吗?你一定还没吃饭,我……”姚织锦一边说着,一边将手伸到เ腰间,一,竟空空如也๣。

呀,下午那个胖大叔给的包子呢?糟糕,一定是被惊雷打中那会儿掉到เ了地上,自己醒过来的时候急着回家,将这件事忘了个ฐ一干二净!

天是早已经黑了,身上衣衫被雨水浸得透湿,头发上滴滴答答往下不断落着水珠。

“我是被雷给劈了?”她了还有点发麻的后脑,喃喃自语。

鸢儿嘴里哼了一声道:“李大妈,小姐的腿脚๐灵便不灵便,是由你做主ว的吗?”

李婆子抬头瞟了她一眼,垂首唯唯诺诺道:“是,是,二小姐一番孝心实属难得,老奴人蠢嘴笨,分不出好赖,我掌嘴,掌嘴!”说着,真个伸出手,在脸颊上轻轻拍打了两下。

姚织锦嘲๦讽地笑道:“得了得了,你也不用跟我弄这些个虚的。我如今只是想要跟你学做一道糕点罢了,你教会了我,我自然也不会难为你。你要知道,这是个正大光明的事,就算说到大太太那去,我也占着理呢!”

“可是……”李婆子心里暗暗叫苦,“二小姐,眼看着未时将至,老奴还得赶着把下午配茶的点心做出来,再迟些,恐怕要赶不及了!”

“很简单啊,大太太一向对你百般信任,你做出来的吃食,无຀论哪一样,她都欢喜非常。今日຅的点心,索就做那桂花赤豆糕,既教会了我,在大太太那儿,也正好有个交代,如何?”姚织锦一步也๣不愿意退让。

话说到เ这个地步,李婆子明白自己今日是推脱不得了,唯有叹着气点了点头。

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“做咸甜点心这回事,说起来其实并不算难,来来去去也๣就是那几个步骤,要学会很容易,但真想做的好,却不是一朝一夕的事。”李婆子一边说着,一边从搁在一旁้的水盆子里舀出一碗泡好的赤小豆。这原本是她打算用来做别的点心的,早ຉ已泡了半日,如今姚â织锦指明了要用,她也只得献出来。

“李大妈,让我来做,你在旁้边提点着我,如何?”姚â织锦知道李婆子手艺了得,若能得她传授,做出来的桂花赤豆糕爹爹一定会喜欢。在旁边瞧上一万遍,倒不如自己亲手试一遍,省去多少弯路和麻烦啊!

“这……不太合适吧?”李婆子心里直犯嘀咕。乖乖,二小姐终究是小孩儿心,凭着一时高兴便满嘴叫嚷要学做桂花赤豆糕,让她玩儿上一会子不是什么大事。只是,现在时候已๐经不早了,万一这女娃儿胡来一通耽误了时间,回头她倒是撒手就走,自己้在大太太面前,是要受数落的呀!

姚织锦自小便机灵,李婆子心里转的小九九๡,又怎能逃过她的眼睛?她微微一笑,朗声道:“李大妈,我知道你在发愁什么。别担心,以你那ว一手做点心的本事,只要盯紧了我,纵是想捅出漏子也难!再说,就算我真的把这道点心给做砸了,大太太问起来,你只管实话实说罢了,我不会让你背黑锅的!”

她软硬兼施,这番话一说出来,李婆子心里哪怕再不愿意,也๣找不出由á头反对,只得朝旁้边挪了挪,腾出点地方,姚â织锦连忙撑着灶台一步步跳了过去。

浸泡得已有些发软的赤豆上锅用武火煮沸,然后再改用文火慢慢煮上一炷香的功夫,等到豆子颗๣颗爆花,就可以放在旁边备用。与此同时,将粳米粉和糯米粉各取一半掺进大盆里搅拌均匀,用小碟子盛出少许来放在旁้边备用,盆里剩下的米粉继续搅拌,不时地加些凉水进去,让两ä种米粉充分吃水混合,软硬适中ณ。唯有这样,才能使做出来的糕点既具有糯米的黏,又不乏粳米的绵软,同时,更具有一股清甜甘香的味道。

姚织锦将米团顺着一个方向不断地搅拌着。这道工序看似简单,却也挺费力气,终究是只有十二岁的小女娃ใ,身子骨又瘦,没多一会儿,她的脑门上就渗出细细密密的一层汗珠,鸢儿连忙用手帕຅替她揩了揩。

待米团揉得差不多了,再将赤豆和少许黄沙糖倒进去搅匀,这时候,便可以上锅蒸了。

木蒸笼里垫上一块