但是，在这些不同品类的蛋炒饭里，却是蕴含着一些相同的道理，那ว就是饭粒要软硬恰好，蛋要嫩香皆有，在翻炒中，需要两者交汇互补，达到水乳交融的状态，使得香、鲜、嫩三种味道，发挥到极致。
而要炒出一盘佳品的蛋炒饭，还离不开米粒的选择，烹煮的水以及时间，甚至连鸡蛋的大品相，都有着要求，绝不是打个ฐ蛋，搅拌散，油锅一热下饭翻炒这么เ简单。
想到自己终于在规定的时间里完成了任务，陈然略๓为兴奋地道，这话语间，自然免不了一丝自得。
“呵呵！”
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“你开业可以在门口摆两个花篮，这样才醒目些，另外，你这招牌怎么เ不挂起？现在的人都忙碌，可没那ว闲工夫跑进来问你卖什么。”
看着陈然店铺前空旷无物，杨老板建议道。
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