尤优浅笑着颔首，“我知道何婶为何那样说，你应该也知道吧，你就不讨厌我？”&p&
这个年代的良家妇女总是格外厌恶那种离经叛道、不守规矩的女子。&ุp&
穷人家器皿少，宋婆婆又知道尤氏那个爆炭般的脾性，立马去拿了两只海ร碗出来。
尤优帮忙把粥倒进碗里，香甜的气息牵动着人们的胃口。
耍帅要趁早，她也只敢趁着尤氏没回来之前，要不然后果不堪设想。
就算是眼下这一点点简陋的食材，也不能妨碍尤优能把它们料é理的美味。
她想起自己在晕过去之前，似乎正在酒店厨房研究新菜式。然后，烟雾报警器响了。她察觉到了不对，连忙往外跑。
可是不知道是谁，把厨房通道给锁住了。
尤优前一天夜里问了尤峰，确定这里食用油有豆油、胡麻油、茶油，不过都很金贵，寻常人家一般平日里都用不起。&p&
至于那种很便宜的豆油，杂质太多不能拿来吃，只能点油灯用。没想到这个张举人家里还有纯度高的豆油、芝麻油。&p&ุ
尤优在厨房找到เ了黄瓜、苹果、蜂蜜、生姜、新鲜羊奶等物。&ุp&
她心里很快就有了想法，给孕吐的女子吃的东西，应该以清淡为主。&p&
少油腻、少盐，而且还要有压制恶心作用的食物才行。&p&
尤优一直都立志做一个ฐ全能ม大厨，所以她对营养学也是有一定涉猎的。&ุp&
尤优问明了荤菜素菜的案板都是哪个ฐ，然后取了一把小刀开始削苹果皮。张举人家厨房的刀具有几种，总比在尤家的菜刀好用多了。&p&
看她的动作悠闲无比，两个厨娘犯了嘀咕，这小姑娘该不会是肚子饿了，所以跑到厨房来先给自己混个苹果吃？&p&
忽然，就看见尤优放下小刀，用手提着苹果柄，只见红色的苹果皮如同一条红丝带一样，弯弯曲曲的从苹果上剥ຓ离下来。&p&
那ว两个厨娘都看傻了眼，尤优却顾ุ不上看她们的反应，苹果要赶快切丁下锅才行，免得氧化变色。&p&
刀光闪动了几下，一只苹果就完成了去核、切条、切丁的工序。&p&
两位厨娘都忘了做自己的事了，呆呆地站在尤优身后围观，这姑娘是怎么回事？&p&
怎么切出来的东西又快又整齐，堆在案板上的苹果还水灵灵的。&ุp&
尤优尝了个苹果丁，清甜中ณ带着些许微酸，没错，这是她想要的味道。&ุp&
尤优这才转身说，“劳烦两位婶子帮忙看着点火，我不太会烧火。”&ุp&
王嫂已经想不出要说什么来拒绝了，只是连连答应了，“哎，交给我吧。”&p&ุ
先把几块黄冰糖下锅翻炒至融化，趁着糖浆没有变色之前，加入苹果丁进去。&p&
翻炒均匀加一小碗水进去小火熬制，苹果酱还得一会儿，尤优开始做别ี的准备。&p&
取干净的碗将几块鲜ຒ姜捣出汁子来，再用纱布过滤了，只留姜ä汁放碗里备用。&ุp&
郑嫂在一旁忍不住好奇道，“姑娘弄这么些姜ä汁做什么？剩下的不要了么？”&p&
这姑娘年纪小，怎么看着比她们这些跟厨房打了近十年交道的人都熟练？&ุp&
尤优笑道，“姜汁可少不得，比例是一定的，少了这道菜就做不成了。至于剩下那些姜ä，可别ี浪费了，中午炒菜还是能用的。&p&
她另起一灶，用小锅子煮羊奶，奶里面加入少许盐和白糖调味，做出香甜微咸的味道。&ุp&
这样的古代无污染纯脂ฦ羊奶可真是好东西，加热的时候都能ม闻到一阵醉人的浓香。&ุp&
趁着煮牛奶的功夫，尤优又迅速切了个黄瓜纤薄透明的长片。&p&
放入盐、糖、花椒粉、蒜片、酱油、醋，拌匀了做料汁待用，黄瓜片全部卷成一个个小卷，整整齐齐排在白瓷平盘里。&p&
只可惜这个时候的酱油和醋这类酿制品味道差强人意，勉强算是能用罢了。&p&ุ
腌黄瓜片准备的差不多了，炉灶上的羊奶也好了。&p&ุ
尤优把羊奶锅取下来，放在一边晾着，做那道菜的羊奶温度不能太高，她曾经测试过不同温度，确定八十度是最合适的，只可惜在这里只能ม凭经验了。&p&
此时，锅里的苹果已经变成了色泽金黄的苹果酱，果酱没做太多，她用两只小碗盛出来，把一份递给两位厨娘。&p&
“这就快做得了，两ä位婶子尝尝这苹果酱如何？”&p&
王嫂和郑嫂早就被那ว香甜的味道勾了魂儿，她们连忙接过碗来，取了两只小勺。&p&
入口香甜，还带着点粘稠融合的口感，虽然熬了这么久ื，可苹果的芬芳却没有半点减弱。细品之下，还有些苹果特有的微酸味道。&p&
郑嫂连连点头，“我还未曾见过苹果有如此吃法，今儿可算是吃到เ新鲜东西了，姑娘你是在哪儿学的厨艺？我看你切菜的功夫可不一般呢。”&p&ุ
尤优一愣，连忙含糊过去，“就是以前