这些家畜是1้00部队从中ณ国北兴安省居民手中买来的，直到เ战争结束时为止，这些牲畜一直在那里悠闲地吃着饲料。
但是，100部队饲养家畜并不是为ฦ了使它们长膘，他们一直“保存”着这批家畜ไ。1944年4月，100部队派遣秘密部队前往北兴安省，命令这支部队边视察，边统计兴安省一带的“家畜总数”。统计的结果，省内家畜总数共约有15๓0万头。
接着，银幕上映出的是从空中俯瞰的辽阔的平原，好像是中ณ国大陆的某一座城市的上空。平原的一角，可以看到เ正在飞行中的轰炸机机翼的一端。无疑，是从搭载“新武器”的这架轰炸机上拍摄这些镜头的。
平原变成了特写镜头，打开了轰炸机的弹仓，不断地投下了小型的白色容器似的东西。它们从飞机向地面落下，越来越远，不一会儿，变成了一个小点落了下去。
731部ຖ队一面进行以“马鲁太”为ฦ对象的残酷的“实验”；另一方面也在实地进行细菌战。这一点也是人所共知的。
关于进行细菌战的“证据”，军医中ณ佐西在哈巴罗夫斯克远东军事审判的公审法庭上做出的证词供认了当时的概况。被告人西原来是731部ຖ队的教育部长，战争结束前的1้94๒5年7月至8月期间被调往孙吴支部（67๕3部ຖ队），负责指挥这个支部ຖ。
暴动就是在单人牢房的这种情况下发生的。
堀田证词的背后
“每年临近中秋月明时，总是被9๗09๗号的恶梦魇住。在梦中，我乞求他宽恕我，浑身的冷汗都湿透了被窝。”
当时909๗号的女儿只有10岁，她一定在焦急地等待着某一天突然消失的父亲回到她的身边。因为ฦ909号的女儿每年都和父亲一起过中秋节。但是，自从她的父亲消เ失后，她将是以怎样的心情眺望中秋节的明月呢？90่9号交给原秋贞班人员的那ว双女鞋，也许是怀着祈求托他送给女儿的纪念品吧。
“石井特别班分为两个ฐ部ຖ分：即饲养动物和管理‘马鲁太’……矮胖的人被分配到动物班；个ฐ高体壮的人则ท被分配管理‘马鲁太’，其中有的人不会写字、不会算术，甚至连‘马鲁太’的底账都不会记，所以，必须从别的班里选择适当的人才分配到เ特别班事务部门中来补充。”一个有关人员说道。
“由于特别班人员多数是乡下的年轻人，有的人纯朴胆小，所以对他们进行了‘旨ຈ在增加胆量的特别训练’。所谓特别ี训练是什么呢？就是用六棱棍打死‘马鲁太’。开始时，见习班员吓得浑身打颤，但是，不久就学会了不把‘马鲁太’当人看待而作为ฦ实验材料来对待了。他们得到เ了在千叶县农村时连想也不敢想的高薪，可以给父母高额的汇款，也赚到เ了弟妹的学费。对特别班人员来说，老头子就等于救世主，73๑1部队是棵摇钱树。”
“马鲁太”——是人，又并非是人。因为ฦ每个“马鲁太”都没有姓名，只有编号的管理卡片。当“马鲁太”被“消费”掉之ใ后，就把他的编号改用在新“进货”的“马鲁太”身上。
但是，被731部队进行活体解剖的人，并非都是“反日分子”。现在让我们介绍一个原部队人员当时目睹的一个实例吧！
并非单纯研究毒药和制造解毒药品，而是为ฦ了确认制造出来的毒药的效果。他们以“马鲁太”为对象，详细地研究了它的最低致死量以及旨ຈ在谋杀的“灌毒方法”。
让“绘图兵”来报到
731้部队”口“字楼的整个一层，全部ຖ被第四部ຖ属下的柄泽班所占用。柄泽班负责主持细菌制ๆ造工厂。臭味就是来自这里。
731部队制造细菌是使用石井四郎亲自发明的细菌培养器（加压式培养器）来进行的。这是为ฦ了在短时间内大量培养和繁殖细菌的一种创น造发明。其原理很简单。
从19๗39年建成一系列设施ๅ起，约有26๔00余人在7๕31部队从事细菌战的研究工ื作。其中大部分人是由日本内地大学医学部、医科大学或民间研究所派遣来的研究人员和学者。他们的身份是军队职员或工程师。
部队里设有19个令人毛骨悚然的研究作业班，按照现在的说法，就是“课题研究组”，过去任何书刊都没有发表过它的全貌。整个组织情况如下：
731部队细菌战的受害者及其遗属的代表自199๗5年起向东京地方法院两次起诉，要求日本国家谢罪和赔偿。该法院的判决虽不得不承认“对于731部队的存在及其进行活体实验，没有怀疑ທ的余地”，也认定了日本731部ຖ队在中国进行过细菌战，并杀害无数中国人的事实，但是又炮制种种谬论驳回中国原告提出的认罪和赔偿的正当要求。看来斗争是复杂的，还将持续下去。
尊重历史，正视历史，进行正确的历史教育，是我们翻译这套新著的目的，我们也想通过如实地揭露侵华日军的这段罪恶历史，对细菌战受害者申诉的正义แ斗争进行声援。我们在东京工作时，森村诚一先生在接受采访时曾说过：“《恶魔的饱食》是从加害者的角度来记述这一段历史，反映了历史的真实，许多人尤其是年轻一代读完这本书以后受到很大冲击。他们的反应是：震惊、愤怒、反省，下决心不允许这种暴行重演，而日本政府却竭力掩盖过去犯下的罪行。承认不承认《恶魔的饱食》的记述，是一个是否承认过去的侵略๓战争历史和侵略罪行的根本问题。”他强调：“只有承认这些错误，才能防止重演