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爹也是头回遇上，明儿个ฐ你们娘俩都去，立字据时雪儿就好好看看那上面到底是咋写的，咱也做回明白人。”张叔高兴地说道。
第二天一早，草草吃了点东西，我就和二老一起去那家要兑出去的杂货铺。我们沿着小镇最热闹的街道往东走，街两旁้有不少的店铺，有客栈、酒肆、茶楼、绸缎庄、、铁匠铺、药铺、饭庄。我边走边看，心里感叹，果然是麻雀虽小，五脏具全。
走到เ一个十字路口处，张叔又带着我和张婶往北一拐后又走了几步路，在一家不起眼的小店面前停了下来。
我四下里看了看，暗暗佩服张叔的盘算。店面的门脸虽然不大，倒也算是规整。再看周围的环境，虽不面临主干道，但也就是几步路的事，而且四周的居民也不少，在这里开个大众化的面馆是最合适不过了。既不用付太多的租金，又不愁没有客源。只要保证质量，相信能够吸引周围的平民百姓和往来的客商旅人。
张叔等我和张婶看得差不多了才开口问，“你们看着如何？”
“我看这地脚不错，若是肯出力，能成！”张婶道。
〃雪儿同娘想的一样。”我点头应道。
商量好了以后，我们三人便进了那间铺子。进去一看，一个壮实的中汉子已经等在那里了。张叔对我们说那是房东，还向房东介绍说我们是自家的老婆和女儿。
当张叔说是同意昨天谈下的条件，可以立字据时，那汉子就说出去叫保人和写契约文书的秀才来。
不大的工夫，房东就领来了一老一小两个人，房东介绍说老者是这里的保长。由他来做保人，年轻的是写文书的李秀才。说完便让那秀才坐在桌前，铺开纸，由房东口授契约内容，那秀才一笔一划地写了下来。
这份契约的内容和昨天张叔他们谈的没什么两样。无非就是店铺先出租半年，月租金铜钱五十文，按月支付，半年后可再续租，租金不变。
房东让张叔在契约上按手印时，他转身对站在一旁้的我说道，“雪儿再看看可有什么不妥？”
那秀才笔录的时候我已经把内容看得一字不露了，就对房东说，“别的也没什么เ了，就是想问一下，能否加上一句，如若房东想转让此房产，租户有权优先购得。”这样加一句，对房东没有什么损失，对租房一方却多了一层保障。
在场的人都听得楞了一下，随后是张叔道“对，可否加上这一句？”
房东看了看我，想了想，道，“可以。”就让那李秀才又加上了这句。
房子顺利地租了下来。收好租房合同，缴了一个月的租金后，房东就领着那两个ฐ人走了。
那几个人刚走，张婶就开始动手收拾房间，我和张叔都笑她性急，却也跟着干了起来。屋子里除了几样旧家具外也没什么零碎东西，打扫完以后，我和张婶又去前面街上买了被褥碗筷等生活必须品。三个人忙了大半天后，又在小屋里用了些街上买来的吃食，我和张婶回了兴达客栈，张叔就留在了那里。
第二天一大早，我们就结帐退了房，正式住进了未来的张记面馆。
面馆
这间店铺是坐北朝南的三间正房。房子间量不大，位于紧靠繁华路段后面的一条胡同口上。这条东西走向的小胡同虽然不起眼，但胡同道南就是各个大商铺的后院。面馆就在这条胡同道北的第一家。应该说，位置也还是相当不错，不愁没有客源。
前一位仁兄开了家杂货铺，当然是败笔，因为他竞争不过前边街面上的店家，不倒闭才怪呢。而我们的面馆避开了与大店家的竞争，经营别人没有的东西，相信一定错不了。
改装计划是把三间房中靠胡同口，也就是东屋作为食客吃饭的地方，张婶戏称其为“膳房”。中间作为厨房，西屋由我和张婶居住，并存放些面馆的杂物。后院还有堆放柴草的柴棚。而张叔晚上就只能ม两张饭桌当床地歇在东间了。我坚决要求晚上睡东间，无奈老两ä口坚决不允，也就只好虽他们去了。我暗想，只要不再穿回去，以后一旦赚了钱，首先要改善的，就是居住条件，定要让这老两ä口住上好房子。
由于房子间量不大，东屋只能ม摆放四张桌子。我建议张叔不妨多购置一张长桌子及长凳，如果食客多了，可摆放于屋外窗前应应急。
接下来的几天里我和张叔张婶忙得团团转，盘灶、抹墙，购置面馆必须ี的面案工具、炊具，最后是办置馄饨食材。十天后，面馆终于要开张了。面对改装ณ一新的小面馆我们卅正傻乐่着，我冷丁想起了一件大事：还没写招牌。张婶连连拍着脑袋笑说忙糊涂ิ了，又支使张叔去前街的文具行买笔墨纸砚，
“咱闺女识文断字，往后家里用得着那ว些个东西，你快些去买。”
“哎，这就去……”张叔也连连应着，麻溜地去了前街。
其实写招牌那小小的毛笔根本用不上，只是心里有些感叹，这个朝代识字的人本来就少，女子识字就更是凤毛麟角了。知道我认得字以后，老两