拉祜族服饰因地区不同而不同,除上述两ä种类型外,有的地区的拉祜๨族服饰,女服上身为对襟黑布短衣,并用鲜艳的花布镶边;下身着一条黑布长裙ำ;头戴蓝布๧或绿布便帽,帽外再缠一条黑布๧包头。男服上身为ฦ对襟黑布๧短衣,下身为裤管肥大的黑布长裤ไ,头戴无຀檐黑布圆帽,帽顶缀以红、蓝ณ、白等色布条。

随着社ุ会的展,人类物质和精神文明的进步,人民生产生活水平的不断ษ提高,民族间交往的日益频๗繁,特别是在汉族经济文化的影响下,拉祜族๣服饰也在生着变化,在保持原有民族๣传统特色的基础上,吸收了其他民族先进的文化因子,不断丰富和展着自身。这种变化先最集中ณ最突出最明显地体现在青年人和男子的服饰上,在装饰纹样、镶绲、银泡数量和大小等更加讲究,更加鲜艳漂亮,尤其是节假日的青年女子盛装,甚至将黑色衣裙变为花料子衣裙ำ。青年女子的头饰由原先的黑布๧包头改为以红色为主的各色头巾,节假日຅盛装的女子尤其是青年女子的头巾一律都是白色,且比平日盘裹๥得要大。着筒裙的少女们,甚至用商店买຀来的花料子布๧代替传统的黑筒裙。变化最大、最突出的要数男子服饰,那种黑布包头、右衽或对襟上衣、裤管肥大的黑布长裤的传统服饰,已๐渐渐被汉装取代,只能在较闭塞的山寨和为ฦ数不多的老人身上才能见到。中青年男ç子的服装ณ也日益汉化,青年尤为突出,中年处于过渡阶段,他们既穿民族服饰,也穿汉族服饰,有时穿民族服装,有时穿汉装ณ,或两ä者同时穿,如上身穿从商店买来的深蓝色或黑色中山装,下身则穿自织的裤管肥大的黑布长裤,或衣裤ไ是黑色的民族服饰,头戴的则是一顶买຀自商店的蓝色或黑色帽子。纵观拉祜๨族服饰之今昔,鲜ຒ明地体现出拉祜族文化结构中最深沉的心理积淀,显示ิ了拉祜族๣人民千百年来在美学、宗教、哲学及习俗等方แ面所形成的传统观念。同时,我们也๣看到,随着社会的展进步,拉祜族๣服饰在保持原有传统的基础上,也๣逐渐吸收了其他民族的文化元素,不断丰ถ富和展着自身。可以预料,今后拉祜族๣服饰必将以现代意识,从审美形式到审美内容上,进行新า的创น造和展。

拉祜族一般一日两餐,上午九๡十点钟吃早ຉ饭,晚上六七点钟吃晚饭,下地生产劳动时加一次午餐,饭做好后用饭盒从家中带到地里吃,有时晚上烧几个红薯权当夜宵。每天清早起来,现舂米现做饭,舂好后不淘洗即下锅,一般由á女性承担。吃饭时由á家长先盛饭,接下来客人盛,其他家人按年龄大小,依次盛起。母亲盛饭时,她背上或怀里的孩子,也๣不能顺ิ便盛上。拉祜族是一个热好客的民族,对尊贵的客人和朋友,要杀鸡,煮“鸡肉烂饭”招待。但是,如果用白鸡肉做“鸡肉烂饭”待人,则是绝交的表示。拉祜๨族无຀论男女老少都爱吃辣椒,且能吃辣椒,每餐必不可少。拉祜族忌食狗肉,相传拉祜族的祖先是喝狗的奶水长大的,狗是拉祜族的救命恩人,因此禁止宰食,吃狗肉者不许进家门。此外,主人杀鸡待客时,客人不能ม自己夹食鸡头,如果主ว人将鸡头夹给客人时,客人便得接受,不能嫌弃或转让他人,以示对主人的尊重。逢年过节时,早饭前๩,不许说不吉利的话、高声谈笑、吹口哨、吹芦笙、弹响篾等。拉祜族有一个独特而有趣的饮食习俗称“离婚宴”。青年男女结婚时,可以不用置办酒席,但是离婚就不同了,提出离婚的一方,要置备丰ถ盛的酒席宴请寨人,而前来赴宴的寨人则用不着送礼,可以尽地大吃大喝一顿。这一别具特色而带有“惩罚”性质的饮食习๤俗,一方面警戒年轻人,选择对象要慎重,一旦结合,就要终生相爱,白头到老,不得遗弃。另一方面,“离婚宴”还含有警戒双方今后不要相互结怨之ใ意。

“鸡肉烂饭”,拉祜语称“啊杀哦乃”,是拉祜๨族๣一种传统食物,除比较隆重的民族传统节日、祭຅祀和招待尊贵的客人外,一般不轻意做。其制ๆ作方法是:将鸡宰杀去毛开膛洗净后小仔母鸡最佳,整只放入锅里清煮,煮ุ熟ງ后捞出来,放入少量的米于鸡汤中煮。将鸡肉撕成丝,待锅中的米煮ุ得差不多熟时,再放入鸡肉丝一起煮。等快熟ງ时放入舂细的生姜、蒜、辣椒、芫荽、盐巴๒等作料é,其中,辣椒必不可少,而且要很辣。搅拌均匀后再煮ุ一会,便可灭火食用。其味极清香鲜甜,是上等的佳肴。切记,不能ม用白鸡肉做“鸡肉烂饭”招待客人,那是一种绝交的表示。农历六月二十四日火把节,全寨祭祀时吃的“鸡肉烂饭”又与平常大不一样。由参加祭祀活动的众人,共同在一口大铁ກ锅中ณ煮着吃,由各户轮流出鸡,一年一户,轮到哪户,哪户便出一只刚打鸣的小公鸡,其他参加者各带一小竹筒米,一小撮盐。按照拉祜๨族古老的习俗,参加祭祀活动的全为男性,女性不得参与。待人聚齐后,烧开水,将鸡宰杀洗净,整只放入大铁锅里煮,煮ุ熟后捞出来撕成丝。再将大铁锅注满水,放入参加祭祀เ者带来的米,待米煮烂后,放入鸡肉丝搅拌均匀,最后放入舂细的生姜、蒜、辣椒、芫荽、盐巴๒等作料,搅拌均匀后即可灭火食用。大伙围坐分吃,带碗的人每人一碗,没碗的将“鸡肉烂饭”盛在一个木瓢里,一人一口地轮着吃,或用芭蕉叶盛着吃。无论多少,一定要将锅里的“鸡肉烂饭”全部吃完为止。

糯米粑粑,拉祜๨语称“哦朴”或“