“事实!事实就是你在找茬!知道这是哪里吗?听你的口音也知道你不是外地人,ไ致古不是你这种小瘪三能来敲诈的!年轻人还是称称自己的斤两ä,否则你会后悔终生的!ำ”徐总冷着脸走到穆然的身前,压低声音说道,言语之ใ中ณ透着一股浓浓的威แ胁之ใ意。
穆然看了看时间,已经不早ຉ了,明天还要想办法将张东官的卖出去,ไ现在不早点休息的话,明早肯定是起不来了,ไ开好了房间之后,穆然倒头便睡,甚至连洗漱都没有,很快便进入了梦乡之中ณ。
“去哪了?难道我做梦?”穆然疑惑起来,ไ随即又四下的看了看,可是依旧ງ没有见到เ那神秘的东西,不由怀疑是不是自己在做梦。
而穆然呢?也不争气,ไ上学时成绩不好,念到เ高一便不念了,ไ在家里呆了一年多,总在家歇着也不是个事,父亲便让穆然一起忙农活,可是穆然那ว单薄的身体却又干不了粗重的农活,ไ无奈之下,父亲最终决定让穆然到เ城里打工。
“嗨!你就看好了!”张东官完全没有穆然想象中的那么怯场,ไ而是极为的放得开,直接拿起挂在墙上的围裙ำ,扎了起来,ไ然后又带上了护袖,走到了案板前。
“嗯?你自己动手切菜?”徐总皱了皱眉头,疑惑的问道。
之所以徐总会如此疑惑,是因为ฦ一般的大厨只会在灶上烧菜,而切菜洗菜这些都是由副手完成,ไ而大厨的副手有两三种,ไ专门切菜的叫案板,ไ案板分多种,负责递还材料的则是叫打荷,向张东官这样的,很少,一般都是大排档里面才会如此。
“嗯!其他人动手我不放心!拿条鳜鱼来!”张东官嘿嘿一笑说道。张东官话音一落,一名厨师就已๐经从一边的鱼缸之中取了一条鲜活的鳜鱼送到เ了张东官的面前。
“好!这鱼还算凑合!ำ”张东官麻利ำ的将鳜鱼放在了案板上,手掌猛的一按,ไ顿时,还蹦跳不停的鳜鱼突然不再挣扎了,极为安静的躺在了案板上,如同死了一般。
张东官转头对着徐总和穆然笑了笑,ไ随意的拿起了一把菜刀,麻利ำ的开始清洁起案板上的鳜鱼来!只见鱼鳞飞舞,ไ而张东官的拿刀的手开始迅速的动了起来。
张东官的手艺立即将周围好奇的厨师们都吸引了过来,一时间,张东官直接被厨师们给围了起来。
“我的天啦!ำ这……这绝对是大师傅级的!”
“这手速,这刀功!每个三四十年恐怕练不出来!”
“这……我要拜他为师!无论付出什么代价!我只要学到这刀功就可以了!ำ”
……
看到张东官那ว眼花缭乱ກ的刀功,围观的厨师们都是一脸的惊讶神色,一个个目瞪口呆起来,嘴中更是呢喃不断。
看到那些厨师的表现,穆然笑了,ไ张东官没有让他失望,凭借这出神入化的刀功恐怕就不是普通厨师所能企及的。
而与穆然不同,徐总也是与那些厨师一般露出了震惊的神色,这一刻๑他甚至有些怀疑是不是自己眼花了,可是事实摆在面前,那ว条鳜鱼短短半分钟没到เ的时间便被清理的干干净净,切成了一段一段。
“他是……他是要做……松鼠鱼?”众多厨师中ณ的一位较为年长的厨师看到那鳜鱼所切出的形状,ไ皱了皱眉疑ທ惑道。
这位年长的厨师乃是致古酒店的行政厨师长,国家认证的特级厨师,大华美食协会的行政会员,ไ这些说出去让人羡慕的头衔足以证明此人的厨艺之精。
“倒是有点见识!ำ老头!看好了!小爷的功夫可不是你能比拟的!”张东官回过头来看了一眼那个年长的厨师,笑了笑说道。
来到灶前,ไ张东官罕见的露出了认真的表情,露出了一副聚精会神的模样,ไ周围围观的厨师们没有一个敢打搅到เ他,ไ一个ฐ个眼神死死的盯着张东官,大气都不敢出。
“我的天啦!他这是……这么เ大的火,炸出来的鱼岂不是焦了?”那ว年长的厨师见张东官直接打开了最大的火力,顿ู时有些不解其起来。
“我的天啦!快看!ำ没有焦!ำ快看!”
“嗯?这手艺,恐怕我们厨师长也比不上吧?”
“主厨恐怕都没这个本事吧?总感觉跟玩杂耍似的!ำ不知道炒出来的菜味道怎么样!”
“这火候控制的技术,绝对是大师级的!”
行家一出手就知有没有,见到张东官那ว神乎其神的烧菜技术,ไ众人之ใ中ณ只有这些厨师知晓张东官的手艺有多么的强大。
在鱼在烧的时候,ไ张东官的手上依旧没有停下,ไ竟然拿起了一个ฐ萝卜开始雕刻了起来,而张东官所用的刀竟然不是那雕刻用的刀具,而是用的最为笨拙的菜刀,这样的技艺彻底的让众人惊呆了,每个人的脸上都露出了不可思议的神色,其中也包括那徐总。
“好了!来!ำ都过来尝尝!ำ”五分钟不到的时间,ไ一盘色香味俱全的松鼠鳜鱼呈现在了众人的面前,那ว金黄的色泽和沁人心脾的香味,让人食指大动。
“我没看错吧!那条龙是用菜刀刻出来的?”
“这厮就不是人!ำ”
“绝对是食神……尼玛!ำ食神恐怕也做不到เ这样吧?”
“那龙刻得也太精细了吧!
……
“好了!都被废话了!让徐总尝尝!”那年长的厨师长大喝一声,ไ镇压住了喧杂的场面。
“徐总!尝尝吧!ำ看看这是不是山珍海味!”穆然极为ฦ自信的笑道。
徐总面色凝重的点了点头,接过了一位厨师递过来的筷子,轻轻的夹起了一块鱼肉,ไ放入了嘴中,顿ู时,徐总就感觉到เ一股清新芳香溢满口腔,入口即化,使得徐总不由自主ว的露出了极为ฦ享受的神色。
看到徐总脸上那极为享受的神色,那ว些厨师们都不由自主咽起了口水,ไ那松鼠鳜鱼传来的阵阵香气实在是太诱人了。
“好吃!好吃!好吃!这绝对是大师的技艺!ำ”在品了一口之ใ后,ไ徐总又再次的夹起了一块放进了嘴中,一边咀嚼着一边赞扬起来。
而那年长的厨师长也拿起了筷子,夹了一块放进了嘴中,ไ随即露出了震惊的神色,这一刻,他才真正的对张东官的技艺心服口服。