连云城的四长老这才从高处跃下,厉声道:“你修炼的功法如此暴戾,今日若是放过了你,来日຅必然会成为江湖遗害!老夫今日便为正道除去你这个毒瘤!”话音未落已挥出去一掌。

贺崇陵运筹帷幄的表情终于碎裂,却也๣没避开大刀,而是五指并拢握住刀刃,欲把它捏碎。电光火石之间,他来不及思考林淡为何能ม避开子蛊的掌控袭击自己,只想把这个叛徒一掌拍成肉酱。

众教徒抽出刀剑๳,目露决然,偏在此时,半空中ณ响彻一道浑厚嗓音,“东圣教教众听令,若是双手奉上贺崇陵的人头,本座便放过尔等性命,若是不从,格杀勿论!”

真是好算计!林淡眸光微微一暗,这才把功法放入檀木盒子里妥善收藏。她几欲破碎的心脉已经被源源不断的生气护住了,但那只蛊虫却还无法拔除。它若是隐藏在别处,必定已被罡气搅碎,但它偏偏隐藏在心脏ู里,而那股生气牢牢护住了心脏ู,竟使它安然存活下来。

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“别站在这里,随我去帐中。”威远侯一路念叨:“你怎么跑过来了?路上有没有遇见危险?这里可不是好地方,再过不久可能会血流成河、尸横遍野,你还是快些离开吧,我派人护送你。”

“别人都忙着与我撇清关系,只有你主动凑上来。”他哑声道:“你不该来。”

汤九眉头狠狠一皱,叱道:“侯爷,您切莫胡乱开这种玩笑,当心污了林掌柜清誉!”

这些人看一看严朗晴,又看一看皇帝,接也不是,不接也不是。

看见皇帝兴致盎然的表情,汤九终于松了一口气,再去看神态轻松的林淡,目光变得十分灼热,然后微微笑了。他又一次白操心了,林淡总是能从容面对任何绝境,然后凭借自己้的坚持与聪慧走出一条生路。

“端午将至,我们就包粽子吧?”林淡偏头看她,微微一笑。

所以她才会以十两银子的低价把店面兑给秦二娘,还送了她一张酿酒的方子和几道下酒菜的菜谱。妓馆不是吃饭的地方,但酒水和下酒菜却少不了,这些足够还人情了。

皇帝为了给这位王爷一个ฐ交代,命侍卫彻查此事,一查就查到เ严朗晴头上。严朗晴是真不知道那位王爷的禁忌,也没人告诉过她,但她毕竟是掌厨,还亲自做了那道菜,即便皇帝再舍不得,也只能把人抓走审问,以免慢待国宾。

老掌柜顿时吓得面无຀人色。没了林淡,这桥园饭庄的生意可该怎么做下去?

林掌柜的手艺太好,早已养刁了大家的胃口,如今她不开店,众人往后再也吃不到那般美味的家乡菜,背井离乡๥的愁绪与困苦便成倍成倍地涌上来。林掌柜的菜不仅仅是好吃,还蕴含着一丝乡๥情,足以慰藉漂泊者的心。但他们得了她的好处,却不记得在关键时刻帮帮她,还反过来害她,当真是畜ไ生不如。

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连着打了两次擂台,食客也看出一些端倪,眼见严御厨又推出一道新菜叫拆烩鱼头,他们尝过味道便都来了桥园饭庄,目的是为了什么不言而喻。等待的时候难免无聊,老掌柜就请了几个街头艺人在厅里说书,奉上瓜子、鲜果,把客人招待地好好的。

男子想到妹妹将来的宿命,心中一阵怜惜,又哪里会反驳她的话,于是点头同意了,转过身才发现汤九๡也在,不由讶然:“汤世子,您也来这家菜馆吃饭?这可真是巧了。”

“算了算了,给他们每人来一斤卤肉,这你总有吧?”

林淡却还是那副云淡风轻的模样,拱手道:“侯爷莫恼,您可曾听过蓬ศ芽?”

“你们那儿不仅做卤肉会这么拌,生肉、猪肝、猪血、鸡血,都可以拌着吃。尤其是凉拌生猪肉和生猪肝,切得细细的与米酒、木姜子、煳ใ辣椒、蒜蓉、香醋拌在一起,吃起来格外爽口。”林淡随意接了一句,没想到反把秦二娘弄得激动不已。

“多收五文钱๥也使得。”汤九深深看她一眼,末了把新า加的臊子拌入面条里,吸了一大口,眼睛立刻就亮了。只用一块半斤重的卤肉,却能把一大锅素า菜丁炒制出如此浓烈的肉香味,林淡的手艺实在是太好了些。

众人刚露出大喜过望的神色,就听首领继续说道:“只一点,我带来的食盒,往后可就没你们的份儿了。”

“算了算了,过了饭点也无຀所谓,大不了本王把午饭推迟。未时是吧,本王明天还来!”诚亲王拎着一个食盒,腆着肚子走了,其余食客竖起耳朵偷听两人说话,都划算着明天未时再来。好吃的东西值得等待,晚点就晚点吧。

做了几道荤菜后,林淡把一个ฐ洗干净的猴头菇放入奶白的豆浆里熬煮,煮到半熟捞出,再入骨汤继续煮,在不同的时段加入不同的调味料,渐渐把一锅奶汤熬成红汤,待那猴头菇烂熟,表面塌陷成不规则的、神似脑髓的沟状,才用漏勺小心翼翼地捞出,原汁收浓勾芡。

把整条鱼扔进锅里后,她一边交代小厨子一边拿出一口干净的锅,倒上少许菜油:“等鱼炸成金黄色你就捞出来,鱼腹朝下放入盘子,我来调汁。”说话间,锅里的油已经热好,她信手捏碎一个酸橙,一个番๘柿,用大勺碾成沫,再入白糖、白醋、清水,熬成浓浓的糖醋汁,勾芡后均匀浇淋在蓬松焦脆的鱼丝上,一道金毛狮子鱼就做好了。

林淡轻笑道:“别看我这几锅汤用料很足,似乎ๆ颇为抛费,但你要知道,这几锅汤足够我做上百道菜,上百碗面,丝毫也不浪费。我这铺面藏得太深,得熬些老汤吊住客人。所谓‘酒香不怕巷๕子深’,在我这里便是‘汤浓不怕巷子深’,等汤熬好了,总会有人闻着味儿找来。”

掌柜对食材的好坏不太了解,只得把大厨叫来。这位大厨刚满二十,长相白净俊秀,看着还很稚嫩。他手艺虽然不行,眼力却极佳,肯定道:“鲍鱼都是双头鲍,燕窝都是雨季初盏官燕,鱼翅有海ร虎翅、群翅、天九翅,皆为ฦ佳品……木耳不是普通木耳,是从悬崖峭壁上采摘的岩耳,堪称山珍中的魁首,都是好食材,不作假。”

京城素有“东富西贵,北贫南贱”的说法。西城区住的多是权贵;东城区住的多是富豪;北区穷人聚居;南区均是外来流民,靠苦力为生,故而低贱。

林淡将宰好的鸡鸭放进桶里用滚水烫,这样方便拔毛。俊伟男子站在她身边,垂眸低问:“你和你娘这么些年一直在外漂泊?”

大胡子看看被自己托在掌心的小坛子,又看看原本装得满满当当的大瓮,再看看喝得酣畅ม淋漓已醉死过去的土匪,顿时气不打一处来,逮着其中一个土匪狠狠踢踹,口里骂骂咧咧:“操你奶奶的,抢劫抢到老子的地盘来了!等你们醒了,看老子不整死你们!”

“快给我满上,快快!”土匪头子拿出一个大碗急喊,咕咚咕咚喝光后先是愣了一会儿,然后哈哈大笑起来,口里连赞好酒。其余几人也都按捺不住,一人舀了一碗畅饮,浓浓的酒香弥漫在空气中,把更多人勾了过来……

“那便先谢过首领。”林淡拱手道,“杀牛颇费功夫,还请首领放了我的两个丫ฑ头,让她们给我打打下手。”若是把芍药和杜鹃留下,也不知会不会有按捺不住的土匪把她们欺负了,林淡怎能放心。

但很快,林掌柜就用实际行动告诉他们,只要手艺了得,简简单单的白粥和面条也๣可以成为无上美味。她把封存在罐子里的油渣取出来剁碎,放入锅里翻炒,再把焯水的香椿切成丁,汇入碎油渣。香椿的汁水和油渣的油脂互相渗透,化成一锅浓羹,伴随着每一个沸腾气泡的炸裂ฐ,爆出一股股奇香。待油渣熬得软糯,香椿的香味也被彻底激发后,林淡迅速倒入生抽、飞盐、胡椒等调味料,翻炒数次,出锅。

“你还去过巴蜀?”向来沉默寡言的俊伟男ç子竟主动开口:“那里的路很难走。”

小丫头吃得额冒热汗、脸຀颊通红,不由感叹道:“师๲父,你这一病,我们都好久ื没吃饱饭了。吃惯了你做的东西,再吃别的真的没滋味儿。”

抄近路就得上山,山路崎岖不平又狭窄逼仄,只有马匹能穿行,车辆却是过不去的。小厮听了这话连忙拱手告辞,临走飞快看了一眼打头的那名男子,心里又是一跳。只见男子骑在高头大马上,一双狭长凤目冰冷而又锐利ำ,矫健的身材包裹在漆黑劲装里,一看就是个练家子。

老妪这才去拉林淡,将她送出草棚后悄悄塞给她一个荷包,低声道:“好孩子,这是今天的工钱,你偷偷拿着别声张。”

林淡自然谢绝了小侯爷的帮助。她的直觉告诉她,唯有离小侯爷和严å朗晴远远的,才能过上安生日子。

众人见他这副模样,自然也猜到他厨艺不精,于是便议论开来:“连个十二三岁的小姑娘都赢不了,也好意思拿自己与林宝田相提并论,我要是严å御厨,我也会选林宝田当我的传人,而不是这个不成器的儿子。”原本还对林宝田à十分不利的舆论风向,眼下已经彻底转变,还有好事者一个劲儿地鼓动严父答应下来,只想看他出一回丑。

林淡一路走一路承受众人的指指点点,心里已做好了最坏的打算。走到酒楼后果然被掌柜拦在门外不准进,还叫嚣着让她们把地契或股份凭证拿出来,否则ท便要报官。