黄翠萍在那里念念叨叨的,就算是没有人理她还是说的很起劲。不得不让秦晴晴佩服她的自说自话的水平。
一般情况下只有那些大户人家才会烧木炭,毕竟木炭的价格不低,一个ฐ铜板只能ม买到一斤的木炭。普通的农户连温饱都顾ุ及不上,又如何会花这闲钱呢。
“当然可以,不瞒大嫂你说,我师父的手艺那是杠杠的,只要您能说出来的东西他就一定可以做的出来。”这个学徒拍了拍胸脯,对于自己的师傅可以说是信心满满。
“哎呀,王公子唉,求求您就饶了小老儿吧,这株人参是刚刚收上来的,您大人有大量就别收走了,我这还有好多的病人等着用这株人参救命呢。”掌柜的死命的拦在了高师傅的面前,示意高师傅赶紧将这株人参收走。
秦晴晴数了数口袋里头剩下的七两多银子,想着过会自己还想买布,买棉布还要买些调料é跟锅碗瓢盆之ใ类的东西,这些根本就不够用。这些根本就不够用的,无奈之下她叹了口气,看来要想办法赚点银子先了。
“嫂子相信你可以的。”
秦晴晴将整块的肉切碎了放到一边先腌一下,架则ท是放在了锅里先用清水煮一边。
“有的,有的,主ว人不信你闻闻看,伦家已经洗香香了。”大白摇着尾巴๒讨好的看着秦晴晴,生怕她一个不满意收回了刚刚的念头,不让它陪着两ä个小主人玩了。
“主人你竟然瞧不起大白,哼,你别以为伦家不知道你心里在想些什么เ。还有,大白不是猫,大白是灵宠,是灵豹,是变异的很珍奇的白色的灵豹。伦家只是现在还小罢了,伦家很快就可以长的很大很威武的有木有。”
放下心来的秦晴晴随机进去了茅草屋,刚刚入门就看到了满屋子的书架,不过只有第一个ฐ书架的一部分位置上面有些医书,其余的部ຖ分都还是空着的,秦晴晴想着应该就是所谓的还没有解锁接下来的资料é的要求。她随意的翻了翻这些书,发现这些书里面大部ຖ分介绍的是一些药材的特征以及一些常见的病症介绍。
“恩,也好,正好明天我也要去卖点东西。”田大嫂看到秦晴晴这个ฐ样子,知道她振作了,心里也为她感到高兴。“那我就先走了,你接着忙吧,我们明天一早ຉ见。”
关于抚恤金的问题秦晴晴刚ธ刚ธ就问过了,而且根据她对秦家人的了解,既ຂ然都已๐经打算让她改嫁了,这笔钱肯定不会给她的,而应该是被秦家人截获了,而最有可能不动声色的做这件事情的人就是她那个心眼最多的大伯娘了。
“你这叫一点东西吗?家里的东西快要被你搬光了你知道吗?我的孩子才三个ฐ月大,没有了娘你让他们怎么活下去,靠家里这个九岁的孩子来照顾他们吗?”秦晴晴的声音陡然高了起来,感染着周围人的心理。
孩子们,对不起了,妈妈一定会想办法将你们养大的,用尽自己้最大的努力,让你们享受这个世界上最好的一切。秦晴晴在心里默默的起誓。
她曾为他们羽翼,如今,她便会亲手折断他们的翅膀!
“哦,这会儿记得你是我娘了?想当初把我卖给狗熊的时候,怎么就没想起,我是你的女儿?”
秦晴晴这才想起来了自己还有东西没有拿,连忙从屋子里头出来,满含歉意的说道:“田à大嫂,真是麻烦你了,我这光顾着两个孩子了,把东西给忘了。幸亏你给拿了过来。”
“唉,没关系,反正是顺ิ路。两个ฐ孩子怎么เ样,没闹吧?”对于两个孩子,田大嫂同样也很关心。
“没有,他们乖着呢。荣奕还给他们起了名字呢,哥哥叫晨曦,妹妹叫糖糖,是不是很好听?”
田大嫂点了点头,道:“真不愧是读书人,这名字就是比我们这些一般人起的好听。好了,大妹子你去忙吧,你这么多东西得收拾好大一阵子呢,我也回家了。”
秦晴晴先是将新า买来的被子在院子里头晒了晒,将东西都归置了一下。好在这次因为ฦ车上的空间有限,所以有很多的东西都是请掌柜们明天给送来,今天需要准备的东西不少,趁今天还有时间,秦晴晴准备再准备点其余的东西。
秋天的时候鱼正是肥美的时候,家后面的那ว条河秦晴晴已经看中它好久ื了。里面有好多的鱼在里头欢快的游着,这个ฐ时代的人好像不怎么吃鱼,一是嫌鱼有腥味,二是嫌鱼肉的刺多。
虽说鱼肉是肉类中比较容易获得的,但是因为做法的问题所以很少有人去碰它,但是现在它们碰到了秦晴晴只能ม说是倒霉了。
秦晴晴找了一根竹子,把前面的头削尖就带来了一个木桶出门了。
因为快到吃饭的时间了,所以秦晴晴也没有耽误工夫,到เ了河边找了个ฐ比较好的位置,手脚麻利的拿起了竹子插了两三条鱼就又拎着桶回家去了。
袁荣奕感觉秦晴晴只是出去溜达了一圈的工ื夫了就回去了。心里正纳闷着呢,看到เ她拿着个木桶,问道:“嫂子,今天家里的水用完了吗?我记得田à大哥今天早上刚刚给我们打过水的啊?”
自从袁荣瑾去战场之后,家里的水一直都是田大哥给他们打,每天一缸从未间断过。
秦晴晴笑了笑,道:“没有,嫂子是去抓鱼去了,今天看嫂子给你露一手。”
“可是嫂子,大家不都是嫌鱼肉太腥,没有人愿意吃的吗?”袁荣奕疑ທ惑的看着秦晴晴。
“那ว是她们的手艺不好,今天你就等着看嫂子的厉害。”秦晴晴的脸上写满了自信。
秦晴晴手脚๐麻利ำ的去掉了鱼鳞,将内脏以及里面的那ว条鱼腥线都去掉。接着放在清水里面用盐细细的洗了几遍。确保到时候吃的时候没有腥味。
接着就是将鱼肉分成了几部分,鱼肉跟鱼尾巴被拿去炖鱼汤,剩下的鱼肉被片成鱼片。因为鱼的个ฐ头比较大,秦晴晴打算做成不同的口味。这些鱼肉一半做成酸菜鱼,另一半则做成是糖醋鱼片,鱼中间的那ว根大刺部ຖ分则ท用来炸鱼排。
虽说家里没有酸菜,但是还有一些腌制的大白菜,这也勉强算是能用。
先是将鱼肉都挂上面糊在热油里头炸了一下,因为面糊里面加了蛋清,所以看起来颜色格外的好,而且这样也会增加口感,让鱼肉外滑内嫩。
在锅内留下少许的油,加入辣椒、花椒、姜跟葱丝,用油微炒出味道后将鱼肉放入其中,加水煮沸后改用小火加入酸菜,差不多十分钟左右出锅,因为酸菜的味道不足,所以秦晴晴还加入了少许的醋调味。
糖醋鱼片就比较好做了,调好了糖醋汁之ใ后将鱼片放入其中翻炒后就可以出锅了。这个ฐ要趁热吃才行,不然变得冷了味道就不对了,口感也不太好了。
鱼排则是先腌制ๆ一下,等调料é的味道入味后再裹上面糊炸一下,这个可以炸的时间久ื一点,因为ฦ肉比较少所以出来的效果是外酥里嫩。
快的将这些都做好,秦晴晴将每一样都装了一份去给田à大嫂家送去了,不过鱼汤因为火候没到就没有送,而且她现在需要多喝点鱼汤好下奶才是。田家帮他们
那ว么多,现在有了好东西,当然要分享才是。
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