“你老子问你,你在外面怎么样了?”
这烟比海道抽的那ว烟要强百倍,皇室出品,必是精品!
这对于一个ฐ只有年收入二十万收入的小村人来说,这可是一笔大的财,从天而降的大财。
他没有说其他,不承认带来的,说我制造的,不存在欺君。
海ร道来到了一个ฐ豪华的包厅,里面有陈全的父亲。
比如海道本身过来前,星卡内是大华币一百零三亿多。但是,就在他下飞机海关登记时,他的卡上的货币,马上换成了兰花币。
说好了请客后,海道打电话,让菜肉店送菜肉过来。
而海道让陈全跟在自己的边上:“我今天要做六道菜,你要好好地看着。早点学会。”
陈全激动地差点跪下去了:“师傅!我一定好好学!”
海ร道要做的是六道东北的炖菜。
在地球华夏国,东北的炖菜很出名,炖菜的特点是蔬菜品种丰ถ富,多种多样,尽管都掺杂在了一起,但炖菜还很好看不是色彩单一,而是五彩缤纷。
海道要做的第一道菜是──杀猪菜。
杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。地道的“杀猪菜”,在保持原风味的同时,其制法已๐经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂全套猪下水”。
第二道菜,也是海道最喜欢吃的菜──小鸡炖蘑菇。
小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇选用的是野生的榛蘑,细杆小薄伞的那ว种。榛ี蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,是名副其实的山珍野味,东北菜中少数可以发展成为与其它高档菜系相媲美的家常菜之ใ一。
刚好大华帝国夏榛蘑,适合做这菜。
到于第三道菜,海道决定做“酸菜猪肉炖粉条”。
东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之ใ。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟็一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去。盛一碗米饭,把酸菜猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里,大伙围在一起,吃吧,生活是如此热烈而美好。
想着想着,海ร道的口中流出了口水。
他让陈全拿来了酸菜,酸菜还够味,粉条也不错,虽然不是土豆淀ຖ粉做的,但也是大华出产的一种含淀粉极高的地瓜粉轧制ๆ而成的。
第四道菜:地瓜炖豆角。
这是原来东北菜的“土豆炖豆角”。没有土豆,有地瓜,所以用地瓜代替了土豆。豆角倒是与华夏东北差ๆ不多的油豆角。
在地球华夏东北,土豆炖豆角这是道素菜,也是每家每户必备的菜肴,他们选用的都是自己้家里种植的土豆和豆角,所以特别新鲜ຒ,在东北他们选用的都是油豆角,油豆角和普通的豆角不一样,所以用油豆角做出来的土豆炖豆角的味道大不一样,炖出来的菜再配上一碗米饭那简直就是绝配,好吃至极了!
第五道菜,是牛肉炖萝卜。
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方แ。”牛肉炖萝卜便是华夏东北冬天最热捧的菜,吃完之后感觉特顺ิ气。
虽说这里现正处于春天,但是,吃牛肉不存在春夏秋冬。
最后的一道菜,海道做的是“酸菜炖大骨棒”。
这道菜是华夏东北的家常菜。用东北酸菜,跟猪大骨棒放锅里一起炖制而成的,东北人就喜欢吃,用酸菜炖出来的大骨棒,虽然有点酸,但是却吃不腻,口味属于家常味。
六道菜,各有特色,但是它们有一个共同点:色香味俱全。
陈全在一旁恨不得先尝尝。
作为厨师,是有先尝菜的权力。但是,这是师傅做的,他只得使劲地吞口水。
这边海道在做菜,那边的二十多个人却是特别的难受。只能ม闻到那阵阵的香味,却看不到菜肴。
海老召集众人将原来的桌子拼成了三桌大桌子。
每个桌子上个ฐ人,大家都能吃好。
由于店门早就闩上了,但是那香味,引来了许多的人。
他们比屋内的二十多人更难受。只能闻到香味,连门都进不了。
不管他们如何去敲门拍门,都没有人开门。
里面的人传话出来:“海ร大厨做新菜,请我们吃饭。不接待外人。”
而这时,海道已经做好了菜,让陈全端出去。
陈全本来有四十岁了,却象个小伙子一样,来回地跑着,上着一道道的菜。他不许帮工和大家帮忙,非要一份一份地端上桌。
海道洗漱好后,来到了桌边坐下。
“谢谢大家一直以来,对本店的支持与信任。说实话,开餐馆赚钱,我不在乎赚不赚钱,也赚不了多少钱。大家也知道,上次野五味,我赚了一笔大钱,就是大酒楼ä,一生也赚不了这么เ多。所以,我图的是心境,看到你们喜欢吃我做的菜,我的心情就特别的爽。”
说完后,海道一一将上桌的六道菜介绍了一番。
这就在他介绍的时候,海爷爷已经忍不住了,伸筷子到碗中去夹菜了海道用屋后的竹子,做了一百双竹筷子。
他这一动,马上带动了大家,大家纷纷伸出了手中的筷子。
海道一看这些抢着吃的人,自己的食欲也起来了。
我也得吃!好久没吃东北炖菜了!
于是,海ร道也加入了抢菜的大军。
这餐饭吃的特快,没有人去喝酒,那ว倒的一杯酒,在最后他们抢完了菜,甚至将菜汤都泡了饭后,才记起来,于是喝了一杯收工ื酒。
东北菜量大,海道也没有减量,按着原来的规定做,所以,在坐的人都撑着了。主要是汤泡饭,他们都吃了三碗饭。
看着动不了的二十多人,海ร道说:“今天的菜量太多了。”
一个ฐ女孩马上说:“这量不多,我还没吃够。”
众人都笑了,没吃够,不等于没吃饱。你还想吃?但是要你有能装下再吃的肚子才行。
陈全撑着起来,要去收拾,被海道喊住了:“先消เ化一个小时,能动的时候再去收拾吧。”