“这是前面的店面，原来下面是米店，楼上是张掌柜原来的住房，他的后院一直用来存放货物。”悠悠一直处在兴奋状态，用手指不断的在纸上指着，“我想把前面的两层用作店铺，后院就当成我们的住处，这道墙拆了。就开茶馆吧。”
“老张？是隔壁米店的**掌柜？”
颜妍打量着他们，猜测着他们的身份，只怕这两人并不简单，哪有乞丐婆的声音这么动听的。
结结实实地忙到了十五上元节，街上到เ处都是看花灯的人潮，馐馔斋的院子也照着颜妍的意思改好，顺着院子挖下三尺形成一个池塘引来渠水，中间搭了一个较大荷花台，两ä边各有一个ฐ小荷花台，分别有小路连到走廊。此时，荷花台四周彩灯高悬，最大的台上正有几个歌伶在翩翩起舞，乐师分坐在两个ฐ小茶花台上，这些人，都是颜妍通过坊正找来的清伶。
“同意了，你看，刚收到的信。”悠悠取出一封信，也不知道她对父母说了什么，居然真的让她父母同意她留下。
“这倒没听说过。”阿海摇摇头，“他们对交了保护费的店铺保护得很好，不交的，他们也不闹，不过出了事他们也不管，所以大家都很自觉交保护费的，以前刘掌柜每个月都会派阿贵去送钱，多少都无所谓，那怕只交一文，他们也会接受。”
“行，我马上办。”
“哦，我一会儿就去。”颜妍想起安伯的告诫，若有所思的点点头，宁可得罪小人，也不能得罪伪君子。
“阿贵，带他们兄弟去收拾一个ฐ房间，安顿一下。”颜妍朝他们笑笑道声失陪，便转身进了厨房，“莲姐、蓉姐，先把水烧开，再加入少量盐，待盐化了再下饺子，直到煮熟，中ณ间不用点水不用翻动。”
“不是，颜姑娘的菜太好吃了，我是想多尝些美味，回去也好和人家说说。”彭水生很直爽。
菜牌分五类，一类早餐：白粥：一文碗；地瓜粥：一文碗；豆粥二文碗；枣粥：二文碗；小笼包（肉）：六文盒十个；小笼包（素）：四文盒十个ฐ；烤红薯片：三文盘；肉烧麦：两文三个；素烧麦：一文两个；吴山酥油饼：二文个。
“安伯，他不见了，我家的房子被一伙蒙面人烧了，我在竹林里等了五天五夜，他都没回来。”颜妍哽咽着哭诉前因后果。
顺着朱雀大街一路直走。也不知过了几个路口。直到朱雀门三字出现在颜妍地眼中。马车才左转而行。
“景夜，这里离长安城还有多远？”颜妍有些迫不及待，西安虽然还保留着一些唐朝遗址，不过却没有自临其境的那份感觉，不知道历史上最繁华的唐朝长安城是什么เ样的。
“景夜。”
“喂，这里是什么เ地方啊？”颜妍顾不得他的沉默，心里的疑ທ问一个接一个，不搞清楚还真难受。
“我能ม看看吗？”颜妍双手合什期盼地看着老人。
厨柜里放在妍妍从小到大各种各样地奖状。什么跆拳道什么散打。她都拿了不少地奖状回来。苏西文打量了一下。在书桌上现了一张用尺子压着地信纸。忙拿起来看。
“这……这不可能，我们一向很干净的，苍蝇都不见一只，怎么เ会有这么大的蟑螂啊？”
“什么？不承认是吗？”客人狠狠地扇了伙计一耳光，将伙计扇倒在地，还想用脚去踹，却被冯琪用凳子挡开了。
“这位朋友，有话好好说，干嘛打人啊？”
“好好说？哼，这么大的蟑螂，他还不承认。”客人见到เ冯琪有些畏ั惧，退了一步。
“那也不能打人啊，再说，我们馐馔斋一向很讲究，怎么可能ม在面里出现蟑螂呢？”
“那ว你的意思是我自己放的？”
“我可没这么说。”
“好，那我们就去找坊正评评理，看是谁的错。”客人见一向威风的冯琪居然变得这么好说话，胆子也大了，扯着冯琪嚷嚷着要去见坊正。
“行了行了，有什么事找我们说吧。”二楼下来两个捕快，“我们大人才没空管你这些芝麻绿豆的小事呢。”
“两位大哥，他们馐馔斋的东西不干净，你看这面里居然有这么大的蟑螂。”
“咦，还是真是。”捕快看看他的碗，还真有一只蟑螂。
“就是，你们给我评评理，我可是慕名而来的，没想到他们居然用这么东西招待客人。”客人得理不饶人。
“冯琪，你们颜姑娘呢？这么大的事，总得出来说句话吧。”捕快当着这么多人的面不好袒护馐馔斋。
“我在这儿。”颜妍走了过去，接连而来的事让她十分恼火，“有劳两位。”
“没什么，颜姑娘你看这事怎么办？”捕快将难题扔回给颜妍。
“很清楚的事，我都看到了。这面里确实是有蟑螂，这是我们的疏忽。”颜妍态度很诚恳，“我向大家道歉。”
“看吧，你们掌柜的都承认了。”客人更加趾高气扬，馐馔斋内更是像一桶水倒进了油锅里似的炸了。
“我的话还没说完呢。”颜妍提高声音，“难说你就一点错都没有吗？”
“我来吃饭的，有什么错？要说有错，也是我走错了店，要是去街那边的玉食楼ä就没这么事。”
原来他是玉食楼ä的。颜妍明白了，冲他笑笑：“各位客倌，今日请大家作个公证，若这蟑螂确是我馐馔斋的，那我颜妍任评他处置，若不是，那ว……”
“怎么เ样？”客人得意地双手环胸。
“送官。你看如何？”
“没问题，送官就送官。”客人自恃无恐，那个ฐ瓶子在他怀里谁也不知道，就不信这蟑螂还会说话。
“这可是你说的。”
“没错，我说的。”
“那我就不客气。”颜妍话一出口，双手已๐扭住了客人的手反擒在背后，“冯琪，取出他怀里的瓶子，小心些，别ี让蟑螂跑出来。”
客人正想大喊，一听她的话吓得不敢吭声。
冯琪不客气地从他怀里取出一个瓶子，拿了一个空碗一倒，里面跑出几只活蟑螂来。
“啊，居然是他自己้……”
颜妍没理会背后的议论，笑着对两ä位捕快说：“两位可看清了？这人就有劳两位带回去了，请坊正大人一定要明断，还我馐馔斋一个公道。”
“放心。”两位捕快带走了闹事的客人，连蟑螂也没留下。
“不好意思，没事了，各位继续。”颜妍笑着安抚着客人，客人们纷纷回了原位。
“妍妍，这是怎么回事？”冯琪奇怪地跟着颜妍身边。
“没什么，故意闹事的，这段时间你多留些心眼。”颜妍将玉食楼的事告诉了冯琪，让他留แ意别再让这些宵小钻了空子。
颜妍想看看玉食楼ä的情况，便出门一路朝玉食楼方向走去。
“哟，颜姑娘，这是去哪儿啊？”经过袁健的古董店，被眼尖的他现了。
“袁掌柜，好久没见你了，怎么离得近了反而不常来了？”
“这个……”袁健吞吞吐吐的。
“怎么啦？有什么不能说得吗？”
“唉，颜姑娘，我也是馐馔斋的常客了，我就跟你实说了吧，这如今的馐馔斋可不比以前了，自从那些地痞当了你的伙计，这街上确实是安宁了，可是我们去馐馔斋吃饭的费用就高了。”
“怎么เ说？我并没有涨价啊，有些反而是调低了呢。”
“嗨，菜金是不高，可是小费太高了。”袁健干脆实话实说，“你不知道，吃一顿的钱还不如小费多呢。”
“他们私下向客人收取小费？”颜妍震惊地看着袁健，没想到这些人居然来这套。
“我去了三次，三次的饭钱还不如一次小费多呢，少给了他们还不让走。”袁健越说越小声。
“什么？他们居然这么大胆。”颜妍怒从心生，“袁掌柜，谢谢你告诉我这些，改日我定还你一个说法。”
“那个……说法就不用了，只要以后还像老馐馔斋那样，我一定会继续支持你的。”袁健怕那些地痞报复。
“先告辞了。”颜妍没有兴趣再去玉食楼，转身折了回来
“师傅，有事吗？”悠悠正在冲泡玫瑰花茶，见她脸色不快的进门也有些吃惊。
“嗯。”颜妍等端茶的伙计出去以后才开口，“悠悠，这段时间可有现什么不对劲的地方？”
“不对劲？没有啊，怎么啦？”
“我现客人越来越少了，今天才知道那ว些伙计居然背着我收小费，把客人都吓跑了。”
“啊？怎么会这样？”悠悠张着嘴不敢相信，“我们这边没问题啊，客人一天比一天多呢。”
“那就好，我怕他们也这样才过来看看，你留心观察几天再告诉我，别让别ี人现了，知道吗？”
“嗯，我明白。”
“我走了。”颜妍又嘱咐了几句回了馐馔斋，心里琢磨着怎么เ整顿一下店里的风气，客人越来越少，颜妍让莫虎顾着厨房，自己对外面的事留上了心，果然，细查了三天，还真让她现了，不过那个伙计看着很眼生，她想不起来冯琪的兄弟中ณ有这么一个人