“现在,我要开始做饼皮月饼了,”柳书๰怡一边解说着,手上动作不停。糯米粉、粘米粉、澄粉过筛后混合均匀后,再把牛奶和椰浆、白糖稍微加热,使白糖完全融化后,加入葵花籽油,倒入混好的粉,三两下动作,行云流水般的,面团就已经上蒸笼了。

等到柳书怡一群人开着餐车到达一食堂门口时,发现这天来排队的人特别多,刘杨帮忙把个大炉子搬到餐车旁边,上面放着个大煎æ锅,准备用来煎饺子。

柳书๰怡对自家餐车健康卫生方面要求的很严格,不但去登记了,每个月按时交管理费,她们餐车上每个人都有办健康证,并且每个ฐ要跟食材直接接触的,都带了统一的口罩和手套,餐车也是都擦的干干净净,比起一些正规的店面要求还要严å格些。

她的手机留在了家里,柳彬彬他们要用她的手机钓刘力,所以她现在都联系不上他们,不知道事情发展的顺ิ不顺利,心中焦虑的等待着下课,觉得时间太难熬了。

一开始燕窝和松露连碗掉地上,闹出的动静就吸引了其他桌的客人望过来,等到เ后面柳书๰怡一连串动作搞出来,基本他们这桌附近的都看了过来。

“我要芝麻桂花白糖,”剥开芋子的外皮,叶子瑜在上面撒上厚厚一层桂花白糖,糖太多,等不及融化了,就着白糖颗粒一口咬了下去。

学生们小心翼翼的剥开锡纸,家长们才看到,原来发下来的是一个圆圆的酥球,有个ฐ家长顺手就拿起放入口中,咬了几口,‘咦’了一声:“这小球球,好吃!”

“特别急需,你一定要帮我打听打听,最好是和这巢蜜差ๆ不多的。”这个老老师很恳切的拜托柳书怡。

确定她皮肤真的变好了,舍友们纷纷问道。

这些老人家们早ຉ就发现了柳书๰怡她们的餐车,不过考虑到เ现在食安问题๤的严峻,都还是选择在食堂吃。

这次她们没再用快递盒子,改成了个大的透明的收纳箱,饭盒也๣不再用一次性泡沫的那ว种,换成透明的塑料é盒,这样从外面就可以看到里面一个ฐ个卷起来的蛋饼了。

离开了老妈的视线,柳书怡不再装成乖乖๔女的样子,表情一下冷了下来,瞬间整个ฐ人给人的感觉就成熟稳重了许多。

原来几人看到柳书๰怡进来,都连忙站起来,在刘ถ阿姨介绍他们几个的时候,都有些拘谨和紧ู张。

柳书怡做了几个ฐ月的生意,身上慢慢有了锻炼出来的沉稳的气势,她一开口,几人都顺ิ着话做了下来,坐在他们对面,她先问起吴师傅:“吴师傅也是被关停的那个糕点厂的师๲傅吗?”

“做过一段时间。”吴师傅坐在那,搓了搓手,有些紧ู张的说道。

“哦,那吴师傅工作时,知道厂里往糕点里加入非法食品添加剂吗?”柳书๰是不怎么想接纳这位吴师傅的,刘阿姨的女工ื不过是在糕点厂里做最后成品的制作和包装的,对于添加剂的事不怎么了解,但这位吴师傅作为ฦ糕点师๲,不可能不知道添加剂的事的。

“就是吴师傅向上头举报,才把厂子给封了的。”刘ถ阿姨立马解释起来,原来这位吴师傅是钱阿姨的老公,原本不在这家糕点厂上班,老婆介绍后才到了这家糕点店,他一去就发现不对劲,收集了一段时间证据,就向有关部门举报了。

“哦,是这样子的呀!”听到这,柳书怡倒是满意的点点头,她是宁肯手艺差些,也不能ม人品差的。不过她注意到那位赵阿姨,似乎是对吴师๲傅举报的事很是不满,柳书๰怡看她在刘阿姨说这事的时候偷摸着瞪了吴师๲傅一眼。

心里计较了一番,柳书怡才接着说道:“我现在准备开个网店,卖蛋黄酥和栗子酥之类的糕点,你们跟着刘阿姨,做几个出来我看看。”

等到เ几个女工洗完手,带好口罩跟着刘阿姨做起栗子酥和蛋黄酥的时候,柳书怡带着吴师傅进了厨房,也提了要求,“吴师傅,你就着厨房现有的这些食材,做几样能保存个一个星期的糕点吧。”

吩咐完吴师๲傅,她转身往卧室走去,经过客厅的时候,她观察了一下几个女工ื做蛋黄酥和栗子酥的情况,不愧是做过这一行的,速度都挺快,包的也很好,她察觉到刘阿姨的手速都比平常快了些。

睡了个午觉,柳书怡接着去上课了,出门的时候,就看到两ä种酥已经做好了不少。

*

上完课,到เ了晚上,所有人聚齐在柳书怡的套房里,柳书怡让几个阿姨ถ停下做酥饼,一块培训她们做拔丝苹果。

这是柳书怡打算在圣诞卖的其中一样苹果吃食,她一站到锅边,林菡立马掏出手机拍起来。连吴芳芳也在旁边翘首以待,就等着做好了,征集她上前吃呢。

柳书怡先给切好的苹果裹๥上一层面粉,再倒入土鸡蛋清和淀粉调成的糊,把苹果块放到油锅里炸成金黄色,她着重讲了下火候的控制,特别是在熬糖的时候,火候尤其重要,熬糖的时间短了拔不了丝,长了会有苦味,她把火开到很小,细致的给几人演示了一遍。

小火熬到白色的糖泡泡变成小泡泡,颜色微微发黄,很粘稠时下入炸好的苹果,稍微翻炒,加点渍野果酱,就可以出锅了。

做好的拔丝苹果,裹着蜂蜜色半透明的糖衣的大块苹果黄如蜜蜡,吊灯照耀下,糖衣自然反射出金色的光芒,一看就十分香甜诱人。

果然,一拍好制作的视频๗,吃的这部ຖ分还是由吴芳芳负责,她迫不及待的夹起块拔丝苹果,黏糊糊的苹果块带着紧裹的糖衣离开,已๐经快凝固的糖衣,在半空中拉开长长的金线,拉地高高地,熠ຈ熠生辉,从粗到细,长长细细的糖丝被慢慢,慢慢地拉断,半截糖丝塌落回盘中。

光看这一幕,甜食控的林菡和周晓都忍不住咽了咽口水。

刚ธ出炉的拔丝苹果裹着热乎乎的糖衣,将苹果块凑到嘴边,便能感觉大扑面而来的热气和甜味。

对着它吹了吹,吴芳芳就迫不及待的一口咬了下去。

大冬天的,能吃到暖暖甜甜的拔丝地瓜,真是再幸福不过了,吴芳芳边吃边陶醉的想着。

她先是舌头舔到外部金黄色的糖衣,热热的,甜甜的,似乎ๆ有什么东西融化在了嘴巴๒里,大口咬下去,外层薄脆香甜糖衣被牙齿咬破,就吃到เ包裹在里面脆甜的苹果,清甜温热的苹果汁瞬间被榨出溅落在嘴巴๒里。

咔嚓咔嚓。

清脆甘甜的苹果和热乎乎ๆ的糖衣混合,渍野果酱增加了些许酸味,苹果与糖衣接壤的部分已经炸到酥软,中ณ间的芯儿却还是爽脆多汁的,混合的甜酸味,吃的她腮帮子都不由得一阵酥麻。

吴芳芳左边一块,右边一块,两块拔丝苹果把她的两颊撑得鼓鼓的,连金彤都忍不住摸了摸她的脸蛋,林菡几人就更不用说了,连摸带捏的,直把她搞烦了,拍开了几人的手。

林菡示范完,就把锅子让了出来,让其他几人根据她刚刚教导的,寻摸着去做。

一群人窝在厨房里,先把柳书怡做好的一盘拔丝苹果吃完了,才开始动起手来。

*

柳书怡把刚刚拍好的视频发到了林菡微博上,果不其然,网友们都一边集体谴责她这种大晚上发美食的行为ฦ,一边点击看的不亦乐乎。

还有一些梅市的网友更是坚定了要来她餐车吃早餐的决心。

后面的几天,柳书怡她们的餐车前,陆陆续续确实来了不少网友,一尝她家的早ຉ餐后,都赞不绝口说好吃极了,大包小包的每样都买了些,栗子酥蛋黄酥等更是买了不少。

回去以后,更是在微博下面留แ评,把柳书怡餐车上的食物写的那叫一个ฐ美味诱人,营养又健康,直把其他没吃到的网友馋的都要掉口水了。

这天,林菡想起柳书怡做的嫩鸭肉冬笋卷还没拍成视频,连忙趁着柳书怡这会在做,拿起手机拍起来。

“这是在干嘛呢?”一个ฐ熟悉的男声开口问道。

“你来啦,”柳书怡一听到เ这声音,嘴角已是忍不住弯起:“公司的事,忙完了?”

来的人不是别人,正是叶子瑜,他脸上也带着笑意回道:“没呢,今天又加班,给那群吃货们带早餐去呢,要不然又要跟我抗议了,说我剥ຓ削他们。”

“我们这正在录视频๗呢,准备等会发到微博上,现在我们微博的粉丝过万了呢。”柳书怡略有些骄傲得意的说道。

“真厉害,”叶子瑜顺着她的话夸奖道,把柳书๰怡夸的眉开眼笑后,接着问道:“微博名是什么,我可以帮着推广推广。”

“就是我的那个ฐ微博,很有涵຅养的菡菡。”林菡插话道。

听到她的微博名,叶子瑜笑出了声,他和董毅是好朋友,自然认识林菡这个董毅的死忠追求者,不过不同于董毅,他是知道林菡的真面目的,纯粹的一个暴力污女,和这名字实在是太不匹配了。

“再笑揍你哦,”林菡舞了舞拳头,威胁道。

“好吧,我不笑了,”刚说完,他又忍不住笑了起来,连柳书怡想到林菡这名字和她本身强烈的对比,也๣跟着哈哈大笑起来,直把林菡气到เ不行。

笑过以后,叶子瑜又大包小包买了几十份早餐,还和柳书怡约好了,今天等她上完课去接她,约她一块吃饭。

林菡在一旁贼兮兮的问道:“你俩是不是有情况?快说快说。”

柳书怡被她逼问的面红耳赤,最后任她怎么问都不再搭理,只催促她去干活。

“哼,肯定有问题。”林菡傲娇的冷哼一声,报了刚刚柳书怡取笑她的仇,才回去继续干活了。

对于叶子瑜说的推广的事,几人都没放在心上,谁知没过几天,林菡早起登微博,发现她的粉丝一下由一万多暴涨到了十来万,直接把她吓醒了。

作者有话要说:拔丝苹果自己做的就很好吃,小天使们可以试试。