“噢，消食好消食好。”文丽等余清泽走进堂屋，凑近他，问道：“小伙子你是哪里人啊？今年多大了？可已๐成亲？家里还有什么亲人？怎么เ到牛头村来了……”
余清泽笑眯眯道：“我还有其他的一些图纸，想跟您合作……”
比如，牛头村这名字，是因为后山看起来像一个ฐ牛头。余清泽侧头看了下，确实有点像。
余清泽没有听到回答，只感觉到เ脖子和颊边被一块略显粗糙的布擦干净了。
听到余清泽的声音，正在沙木盘上写字的常浩一下就跑了过来。“余大哥，你今天这么早就回来啦！你买什么了，这么大一包？”
这几天余清泽都是天黑才回来的，今天乍ๅ一看他这时回来了，常浩小少年就很高兴了，晚上可以吃余清泽做的饭菜了。
前几天余清泽回来得晚，都是常乐่在炒菜。常乐很有些跃跃欲试，撸袖子就上，要做新า学的菜式。
然而虽然跟着余清泽学了几天，但是炒菜的水平哪是看看就会，一两天就能提高的，得通过不断ษ的练习实践才行。
所以这几天常浩他们就常常吃到เ试验品，那ว滋味，常浩不想再回味，反正最后他们都是靠着酸豆角腌黄瓜和青菜送饭的。
也就是亲爷爷和亲弟弟，还安慰他挺好吃的，不然绝对会被嫌弃到怀疑ທ厨生！
现在看到余清泽这么早回来，常浩é小少年怎么能不激动。
简直感动哭！
“这里面呀，是面粉和一些调味料，晚上做面条要用的。”余清泽背着大包进了厨房，将大包放到了桌子上。为ฦ了买齐这些调味料，他跑了好多地方แ，有些调料还是他从药铺子里买回来的。
常乐也跟着进了厨房，看到桌上的东西，很感兴趣，有些东西他们都不是用来做菜的。
洗净手，余清泽先将一小块生姜ä、适量八角、桂皮、花椒洗干净晾着，然后就开始和面。
盆里倒入适量的面粉，放点盐，倒入清水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布巾放着醒面。
随后，余清泽让常乐烧火，开始制作辣椒油。
烧热锅后倒入菜油，待油温烧至七八成热，放入生姜ä片和各种香料，生姜片开始变成黄色就捞出，小火将其他香料熬出香味，然后将锅端下来冷却。冷到油的表面平静，再将辣椒粉、白芝麻和少量花生倒入锅里搅拌均匀。最后再放回灶上小火熬制，放入一点盐，待辣椒油熬成鲜ຒ红色，就成了。
熬好辣椒油后，让它冷却，然后倒入碗中备用。随后余清泽又将姜蒜切成末放入碗中，放入酱油、醋，加入一点胡椒粉制成味碟。这里很多调味品都没有，也只能ม将就着做了。
这时，那边面团也醒好了。
余清泽继续揉面团，另一边让常乐่开始烧开水。
等水烧开，余清泽则开始拉面。面条煮熟后，过一遍凉水捞起放入大碗中ณ，然后放入黄瓜丝、酸豆角和葱花，淋上辣椒油和料汁，搅拌均匀，凉面就做好了。
四大碗凉面上桌，余清泽说道：“这是凉拌面，你们吃吃看，味道怎么样？”
常浩是第一个开动的。
手工的面条香味浓厚，口感柔滑却不失劲道，料é汁咸酸味道正好，辣椒油增香增色又刺激食欲，在这重口之中，酸豆角和黄瓜又带来了清爽的口感，解腻又开胃。
在这炎热的夏天，吃一碗酸辣开胃又清爽的凉面，真是再合适不过。
“好吃！”常浩尝了一口，只说了两ä字就不再说话只埋头猛吃了。
常爷爷和常乐吃了后也表示很好吃，很开胃，也不会像吃汤面那样热得满头大汗。
四人将分量足足的凉面都吃光了。
然后，余清泽发布了他的赚钱计划。
“爷爷，我准备开个小吃摊，就先做凉面，还有凉皮，哦，凉皮是另一种吃法，我明天做给你们尝尝，看看味道。”
“这个不错，现在天气热，都没有什么胃口，这个凉面很开胃，我们这边也没有，一定会好卖的！”闻言，常爷爷表示了赞同。
常乐和常浩é也狂点头，认为很棒。
余清泽考察了几天了，自然也相信这个能赚钱。
“我已经在城里定购了炉子和煤球，再去村长家定做一个小推车和两张小桌子，再买个锅和碗筷，一个ฐ水桶一个盆，和其他一些小东西，基本就可以开张了。”然后余清泽转向常乐，道：“乐่哥儿，我一个人肯定忙不过来，我想请你帮忙，可以吗？”
常乐一惊，不敢置信地伸手指着自己，我？
“对。”余清泽点头，“开始不知道卖得怎么เ样，我先付你五十文钱一天，生意如果好，再加工钱。”
乐哥儿勤快力气也大，品性也好，找他帮忙是没错的。
因为他心里对常乐有了那ว么点不可言说的小心思，余清泽琢磨着等过段时间，再把常乐่拉入伙，将小吃摊变成‘夫夫摊’！
合伙关系比雇佣关系听起来就亲密多了不是，也更容易将‘夫夫摊’的引号去掉，变成名副其实的夫夫摊！
而且，这一家对他太好，还有救命之恩，就算他跟常乐่走不到一起，他也想带着这一家赚点钱，让他们过得好一点。
本来他想直接跟常乐提出合作，可是他知道农家赚点钱有多不容易，常乐性格比较保守，不让他们看到เ能赚钱，他们不会轻易下决定。而且，常乐卖菜赚的钱，大部ຖ分都要存着，冬天常爷爷身体不好，经常要吃药，轻易不能动用那ว些存款。
让他们看到赚钱的前景，才能让他们放心跟着他。
五十文钱一天？这可比在县城找工做一天还赚得多了！他们隔壁村有个汉子在城里做活，一个月才八百文钱！
常乐飞快摇手，比划着手势。常浩在一旁翻译。
常乐่表示自己很愿意帮忙，不过自己不能ม说话，这种小吃摊的生意，肯定要能说话，招呼客人的比较好。而且五十文一天太多了，他觉得自己不值得这个价钱。
余清泽摇头，说道：“乐่哥儿，这一点都不多，相信我，你的劳动完全值得这个价格，而且，这活很辛苦的，要上菜收盘洗碗担水收钱，忙的时候还要帮忙做面，什么เ都要会，我还怕委屈了你。”
常浩小少年心里也有了不可言说的小秘密，但是他又比较了解他哥，如果直接跟他哥说去，他哥估计还会顾首顾ุ尾。于是，他就劝说常乐道：“哥，听起来是蛮辛苦的，要不，你还是别ี去了。”
余清泽就发愁了，“乐่哥儿，在这边我也不认识其他人，不知底细，我也不敢轻易相信别人，只能相信你了。”
常乐哪里是怕辛苦，他是怕自己不能帮上什么忙还拿那么เ多钱心里过意不去。能ม赚钱当然是好的，如果真能每天赚五十文钱的话，他就可以送弟弟去学堂了！到เ冬天，爷爷的药费也能赚出来！
常乐看了爷爷一眼，常爷爷说‘你自己้决定’，便笑眯眯地看着他了。
弟弟和余清泽都这么说了，常乐想了一下，就点头了。
常浩低头闷笑。他哥虽然面上看起来和善温顺ิ，但心里其实也是很不服输的。有时候就得反着来。
事情就此定下。余清泽心里安了心。
他画好了图纸，去村长家找他帮忙做小推车和两套桌凳。
村长家现在都在全力做稻床，不过对于余清泽的单子，村长还是优先给他做的。
余清泽要做的桌子是折叠桌，大健见了图纸，顿时来了兴趣，拉着余清泽好一顿讨论。余清泽便将其中的原理都给他说了。大健便兴致勃勃地去研究怎么เ做了。
村长他们做好得三四天，在这期间，余清泽还有一些准备工ื作。
第二天一早ຉ，余清泽带着常浩小少年在院子里扎马步。