“请随小的这边来。”
刘煜拍拍袍子，将搭到肩上的长发往身后一甩，莫名其妙的对许可心笑了一下说：“本公子今天心情好，就不跟你们计较了，你就慢慢开导欢愉姑娘吧。”
马欢悦眼中湿润的说：“爹被捉走之后，二叔、三叔没几天也消เ失不见了，姐姐哭的很伤心，她说叔叔们把爹爹的银子都拿走了，我们快要饿死了。这些日子姐姐总在往当铺里跑，我知道，她的首饰都要被她卖光了。而且……而且我还偷听姐姐跟大娘说，她要去找那个无赖，只要能将爹爹解出来，哪怕是嫁给他，姐姐也愿意！哥哥，你快娶姐姐吧，我不要姐姐嫁给那个ฐ坏蛋！”
敲开一间房舍的门，开门的是个四旬上下的中年人，他抱拳问候道：“任少爷。”
大汉桀桀笑道：“年轻人太嚣张就要付出代价，兄弟们，给我打！”
任秋褆硬拉着许可心走进厅里，许可心还没抬头，就听到一阵猛喝：“混账，还不松手，你怎么随意唐突人家姑娘！”
放下报纸，许可心接起不断ษ乱响的手机，里面立即传来一个豪爽的男ç声：“丫头，你怎么还不回家？不会躲在外面哭吧？一次失误而已๐，快回来，老爸在家做了大餐等你吃呐！”
沈天和打量着徐离生说：“犬子沈劲松跟你年纪相仿，一年不见，也不知学艺如何，等他回来，若能和你比试一番才好。年轻人嘛，就应该多比较、多进取。”
食客天府因为是去年的第一名，有推荐一人进京参加膳食司培训的机会，沈天和便将他的儿子沈劲松送了过去。
徐离生听着“沈劲松”的名字，眼神里似是有一丝闪亮滑过，除了许可心，其他人都未注意。许可心思量着，徐离生本就是京城人士，莫不是他认识沈劲松不成？
待沈天和走后，徐离生对许可心说：“今日真是碰上高手了。”
“此话怎讲？”
徐离生说：“我去年收到家师的来信，信中说道京师人才辈出，让我在外历练万不可松懈。师父在信中ณ特意提到过一个ฐ叫沈劲松的年轻人，他说此人刀功十分了得，切丝如发，轻风吹过都能将细丝吹走，哪怕是我引以为ฦ傲的刀法也不知比不比得过。”
许可心惊讶的张着嘴，在她认为ฦ，徐离生已经是高手了，那他的师父定然是高高手，高高手轻易不会夸奖人，看来沈劲松的确有十分了得的过人之处，那沈劲松的父亲……
许可心看了看自己的双手，心中暗恨，她偷偷训练了数月，自己的十指依旧ງ僵硬，并不能ม发挥本该有的本事，不然她真相代替徐离生和沈天和比试一场！
比赛终于开始了，按照原计划，徐离生要做的菜是“凤片桃花”，许可心做他的帮手。站在高台上，看着台下如潮的观众，徐离生很慎重的取出了一套小刀。
这些小刀约莫手指长，没用刀柄。许可心第一次见徐离生拿出这样的东西，并不知这东西该怎么用，所以很仔细的看着。
这些小刀的一面刀背上串着有弹性的绳子，徐离生就如戴手套一样将五个ฐ长短不一的刀片戴到เ右手的五根手指上。
“鸡胸脯。”
徐离生吩咐道，许可心立即取了剔去筋皮的鸡胸ถ脯肉给他。他接过肉块，拿到与眼睛平齐，十分仔细的观察着肉块的纹理走向，而后才将肉块放到案板上。
他带着刀片的右手慢慢放到肉块上，左右打量、调整了一下角度才紧紧ู贴上去。
许可心认真的看着，难道徐离生要用五枚刀片同时削鸡肉片吗？她只见徐离生闭上眼睛，深深的吸了一口气，待他再睁开眼睛时，整个人仿佛进入了另一个ฐ世界，周身都透着宁静沉着的气质，连许可心也不自觉的被影响了！
徐离生五指翻飞，许可心眼花缭乱，根本看不清楚他手中的五枚刀片是怎样操作的，唯独看到一片片柳叶形的鸡肉薄片从他的手中ณ飞入到旁边的盘中。
许可心夹起一片鸡肉片，惊叹的发现这柳叶形的薄片上竟然还有柳叶该有的纹路！天呐，他竟然把鸡肉削的如真正的柳叶一般栩栩如生！徐离生是怎么เ做到เ的？
一整块鸡肉被徐离生削成了一盘柳叶，外加雕刻纹路时散下的一片齑粉。整个ฐ过程一气呵成，如行云流水般，许可心不得不佩服他的绝技！
切完鸡肉，在肉片中放细盐、味精、鸡蛋清、干芡粉，抓匀上浆，使鸡肉片表面裹上一层薄薄的糊浆，然后搁置在一旁้涨发。
许可心跟着徐离生一起准备其他配料é，将火腿、熟笋、水发香菇均切成柳叶形的薄片，大葱切花，姜ä切末备用。
切好食材便要下锅了。徐离生先将锅烧热，用冷油滑锅后倒出，再将锅烧热，加入猪油。待猪油微热时，立即姜ä上浆的鸡片放入，划ฐ散。因为鸡片十分薄，所以动作要快，将之ใ前准备的笋片、香菇一起放入锅中，炒和之后倒入漏勺中沥油。
原锅内留少许的油，放葱花、姜末煸่香，再放黄酒、细盐、味精烧沸，撇去浮沫后下水芡粉勾成稀芡，在撒上火腿片盛在碗中备用。
这道菜还有一道工ื序便是炸锅巴，在锅中重新放猪油，烧制ๆ七八成热时，将锅巴放入油中炸，至酥脆ะ、干、香时捞出。为ฦ了美观，许可心将锅巴片修形，再用细竹签穿插，沿着深口的大盘摆成了立体的花形，如一片片花瓣绽放开来。
最后一步就是将之前做的鸡片卤浇道道锅巴上，二者相溶，立即发出嘶啦嘶啦的响声，香气也顿ู时飘散开来。
这道菜并不难，但是徐离生却有自信能凭借这道菜闯过此关，因为ฦ这道菜最大的秘密就在柳叶行的鸡片中。因为ฦ鸡片上有叶形的纹路，汤汁的味道通过这些细小的切痕渗透到鸡片中ณ，使整道菜浑然天成，味道自然会有极大的不同。
加之鸡片卤中ณ色彩鲜ຒ明，浇在花形的金黄锅巴上，当真秀色可餐！
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第二集【44】复赛（三）
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有仆役接过他们做好的菜，将菜端到เ评委面前去，许可心便赶紧看各家人做的是什么เ菜。
福满楼ä做的是桃花蟹黄烩芙蓉，许可心不知道他们是哪里弄来的桃花，但是远远闻上去，的确有桃花的香气，做的似乎ๆ不错。
任秋褆站在他爹身边，远远的对许可心做了个胜利的手势，想必他是很得意的。
许可心又去看食客天府的沈老板做的什么เ，这一看却把她吓到了，他做的不过是一碗加了桃仁的桃花粥而已！而琥珀饭庄的孟老板做的是再简单不过的桃花酥。许可心的心砰砰乱ກ跳，大师做的东西越是简单寻常，便越是大有乾坤，她禁不住开始猜测，这两位前辈做的桃花粥和桃花酥究竟有什么不同！
他们静静的等着评委点评，结果终于出来了，出乎徐离生和许可心的意料，他们只排在了第三位。沈天和的桃花粥第一，孟老板的桃花酥第二，福满楼ä的桃花蟹烩芙蓉只得了第四。
众人等着评委的点评，一位老者站起来说：“沈老板的刀功比之ใ去年更上一层楼了，老夫叹服啊！真是不知您是如何将细碎如末的桃仁塞入到这样小的米粒中ณ，巧夺天工、巧夺天工ื啊！”
许可心惊讶的瞪圆了眼睛，她怎地也没有想到沈天和竟然能把每颗米粒中间剖开，硬是将切成末的桃仁塞了进去！
因为ฦ成绩不甚理想，她偷偷的去看徐离生的表情，却见徐离生十分凝重，又似十分激动。
而琥珀饭庄的桃花酥自然也有它的特别之ใ处，原来孟老板是仿照ั酒心糖的做法，将桃花酒加入到เ了桃花酥中，外层酥脆，中层甜软，内层吃到液ຂ体状的桃花酒时，更是让人如痴如醉。
任秋褆对第四名的成绩比如是不满意的，但看到前几名的作品，他也只能ม认输，福满楼错只错在太牵强了。桃花蟹黄烩芙蓉，正如许可心之前考虑的那样，没有蟹黄可以用咸蛋黄代替，但是没有桃花，福满楼竟然用干桃仁代替。
桃花本来的作用是为了在菜中调出桃花的香气，桃仁虽然也可以做到这一点，但是桃仁本身的成色加入到菜中却破坏了蟹黄的颜色，这便让此菜大打折扣了！
赛后，马欢愉安慰徐离生和许可心道：“虽然是第三名，但是不要紧，明天还有一场比赛，我们一定可以追上去的！”
徐离生和许可心都是想得开的人，倒也没多沮丧ç，只是任秋褆十分闷闷不乐。他说：“去年福满楼好歹是进了前十二强的，今年莫不是连决赛都进不了？”
许可心对与福满楼ä的失利也有些惊讶，她问：“咱们即使是赢了比赛，也只能获得去膳食司培训的机会，而你爷爷是御厨，他的厨艺应该十分高强才对，你和你爹没有得到他的真传吗？”
任秋褆说：“我爷爷当年去京城之前，厨艺也和我爹现在的水平差不多，虽然不差，但也算不得说看呀。”
刘煜似是苦苦的思索ิ着，说：“名字都很麻烦，好像有什么牡丹ล虾仁、氽牡丹ล鱼、茯苓牡丹鸡、牡丹百合球，还有一个ฐ很可怕的牡丹蝎托，吃的可是五大毒虫之一的蝎子啊，我当时都没敢动筷子。”
“主料为鱼和鸡的不要，你把牡丹百合球还有那个牡丹托蝎跟我们细说一说。”
刘煜回忆着说：“牡丹百合球就是糯米园子，不过是园子外面雕了点花，没什么好吃的，那ว个ฐ牡丹ล托蝎我没敢吃，只知道是油炸的蝎子，还裹着什么东西，其实跟牡丹没什么เ关系，就是旁้边雕了几个萝卜花，跟牡丹似的，就叫了这个名儿。”
他这说了等于没说，不过倒是给许可心一个大的提示，萝卜可以仿制ๆ牡丹花！这样一想，她立即就想到เ了洛阳的一道名菜——牡丹燕菜！
牡丹燕菜又叫假燕菜，就是以萝卜假充燕窝而制成的菜肴，它的出现和历史上唯一的女帝武则天还有关系，不过许可心现在不知是在哪个时空，这里的人想必是不知道武则天，也不知道这个ฐ菜的，所以她干脆也不解释，只说想到了明日比赛的菜式，要去厨房先做一边示范给徐离生看看，是否足够参加比赛。
第二集【45】意外（一）
人品继续大爆发中……分数窜窜窜，我的心也跟着砰砰乱ກ跳
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牡丹燕菜以白萝卜和海ร参、鱿鱼为主料é，鸡肉、鸡蛋、火腿、绿豆粉、牛蹄筋、虾米为辅料。这道菜的操作工艺有些复杂，关键是怎样将白萝卜做成假的素燕菜，以及各种材料切薄片后，或是搅拌成粉糊糊时怎样铺垫堆叠，使它摆成牡丹花样的形状。
菜的原理其实很简单，但是操作起来各处细节都很关键，许可心一面演示一面说，待她做好这道菜时，也将这道菜的关键之处详尽的解释完了。
徐离生在旁้频频๗点头，尝了味道之ใ后更是赞不绝口，他放下筷子笑道：“看来不止我一个人刻意藏着本事，你更是如此啊。”
许可心不好意思的说：“哪里啊，我可不是刻意藏着掖着的，只是我手上功夫不行，嘴上说得到เ，但是做出来总不如想象中的好。这个菜你若学会了，做起来肯定比我做的更好吃！”
二人在厨房中敲定了明天比赛的菜色，便安心的等着第二天的到来。