这一日，她在鱼市学到เ了许多。这还要多亏了师傅，林德立为ฦ了自己倾囊相授，对自己้比亲闺女还亲。这让云娘心中激起一阵阵暖意。
当厨师辛苦，当主厨更辛苦。每天不但要和大家同甘共苦，在后厨内忙进忙出。还有研究菜的口味，不断的开创น老少皆宜的新菜式。总而言之，主厨与一般的厨师相比，要关心更多的事情，处理更多的问题。
“你三岁跟我学厨，十岁便能自创菜式，独掌后厨。靠的不仅仅是因为ฦ在厨艺上奠赋，还有对中华厨艺的不断追求。你身上有一股子韧劲，什么菜式都要把它研究透砌，并且喜欢创新า。而你的两个ฐ师兄总是夜郎自大，浅尝辄止，不肯在厨艺上细细钻研。我觉得德云酒楼ä只有交到你的手上，才能发扬光大。在你重新学习厨艺的过程中，我又看到了你这一点。我都对你有信心，难道你自己้还没有吗？”
林德立长吁一口气，对柳云霜说：“云娘，你自三岁跟着我，十五年来你的一举一动，一颦一笑，我哪里不熟悉。可自从你上次受伤回来，从里到外都变了样。你，你根本不是云娘。你说，你到底是谁？”
“云娘，你”郭一勺刚一开口，又吐了起来。
这黄算盘虽然是酒楼ä里的掌柜，却只管帐目和招待顾客，后厨的事一律不过问。虽然云娘年轻，却手艺精湛，而且还是林德立的爱徒，所以对云娘也是敬而有礼ึ。
耗子露出一个ฐ贼头贼脑的微笑，没办法，他天生一幅奸诈相，即使是笑，都笑得不那么自然。
但是既ຂ然已经来到เ了明朝，就算再被打一闷棍也未必能够穿越回去，那就接受现实，全当是一次免费旅游了。
等她缓缓张开眼睛，发现自己躺在的是一张木制而发旧的床上，在一盏飘忽而昏暗的油灯下，一个人坐在床前，默默注视着她。
“云娘你是有所不知呀。这整顿市集就意味着加重这市集上酒楼的赋税，而我们的酒楼正巧ู就在最繁华的市集边上，肯定少不了这重赋。而兴修水坝就要每家每户捐银。我们是这县城里名气最盛的酒楼，肯定又得多捐银两啊。“
听完刘算盘耐心的解释，云娘似乎明白了几分。以前学历史，就知道明朝蛋官污吏横行。什么苛捐杂税一大堆，没想到穿越过来之后，果真如此。
“哎，只怕是这一回，德云酒楼里少不了要大出血啦!”说完，刘算盘还故意露出沮丧的神情。
跟官府打交道，云娘可不擅长。虽然在前世里，云娘跟市里、省里的官员关系不错，什么优秀企业，明星企业家的荣誉得了一大堆。可是这是在男尊女卑的大明朝，巴结官府这种事总不好叫一个未出阁的姑娘出面吧。
想到เ这，云娘问了问在身边的刘算盘：“刘掌柜，你和这新上任的黄县令熟不熟呀？”
刘算盘眨巴๒眨巴๒眼睛，故意甩甩手说：“不熟，不熟，我怎么会和县令大老爷熟呢！”
这黄县令是不是刚上任的不清楚，但是刘算盘说自己和那黄县令不熟却说的不是实话。
想当初，这刘算盘为了巴结这黄县令，可没少下血本呀。光是拉着他去最大的妓院喝花酒，就去了好几次呀。
黄县令虽然贪财，但是在明朝那个朝代，哪个当官的不贪财。可是和贪财相比，黄县令还有一个最大地点：好色。虽然身后的小妾纳了三房，自己在家里还是呆不住，整天寻花问柳的不得清闲。
刘算盘故意说自己้和县令不熟，实际上是另有打算。上一回，林德立说把酒楼后厨完完全全交给云娘，包括那平常捞油水最多的酒楼食材的采购权也给剥夺了，自己心中很是不悦。不光如此，有时一些酒楼财务上的事情也交给云娘负责，一幅打算把云娘培训成德云酒楼接班人的样子。刘算盘很是愤闷，可又不好表现出来。这一回正好想用黄县令的事整整云娘。
“哎，自古以来都是如此。走了一个贪的，来了一个ฐ更贪的。哪一个都不是狮子大开口。”耗子颇็有感触的说。
“只怕这一回又得敲上德云酒楼一笔了。”菜头也随身附和。
云娘略๓有所思。
“这样吧，刘掌柜，等师傅来了，我把这事和他说一说。再做决定，如何？”