到能结果后,也๣成了村里小孩的骄傲,不说别人没有我有的那ว种自豪感,单是味道就让村里小孩努力照ั看着,生怕它出问题。

李然早ຉ料到说出来后,李爹不会同意,于是将早准备好的说词说了出来:“这是我在学校听老师说的,当时没当回事,可看到เ我们家的猪瘦成那样,才想起来。”说完,热切地看着李爹:“要是真能ม成的话,我们家就能多养几口猪仔,大了再卖掉,挣钱๥,过个好冬。”

随后来到儿子小刚ธ的房里,整个房间不大,家具也只有一张床还有一张书桌。

等不停翻炒熟后,一碗香喷喷的油渣莲白就做了出来。

李妈走过去用筷子尝了尝,这时候已๐经有油渣莲白这道菜了,随后她赞赏的点点头,炒得很好。

而蒜苗五花肉这道菜,最好的原料是肉和皮没有分开的五花肉。可李然为了炸油渣,早将五花肉分成了三部分,而且肥肉还全炸了油渣,现在也只能将就了。

李然先将猪皮和瘦肉洗了干净,随后将他们下入开水锅中煮到有八成熟的样子后,又将他们捞了出来,晾凉后切成厚片;晾凉的同时,将青蒜苗洗净切成小段备用。

等肉快凉了,李然就先去往炒锅里注油烧热,再下入葱花爆锅,随后倒入猪皮和瘦肉,炒到他们慢慢收缩起来后,加入青蒜苗和盐、以及料酒、味精翻炒几下,等香味出来了就出锅装盘。

这道菜弄好后色泽油亮,肉片滑软,浓浓的蒜味扑鼻而来,一看就引人食欲大发。

中午四哥五姐抱着虎子回来,见到有荤后都是十分惊喜,吃饭时一碗接着一碗,特别是蒜苗五花肉,那ว真是大受欢迎,四哥吃得过瘾,还抽空问李妈:“妈,家里还有刚出来的油渣没?等会我去拌点白糖吃。”

油渣拌白糖,四哥在过年肉多,家里炸油剩出油渣时,经常这么เ弄着吃。

李妈不记得还有没有剩ທ下的油渣的,于是转头问李然:“油渣还有没?有的话,你们几个小的加勺白糖,把那ว个吃了,天气热,也๣放不了多久ื。”

李然吃着蒜苗五花肉,想到เ油渣加白糖的情景,打了个寒颤๶,从来没有一刻,让他如此庆幸,幸亏他图省事将油渣一次性弄光了,否则油渣配白糖,那ว得是何种“销魂”的滋味:“没了,我将油渣全炒了,只是还剩些放厨房里没端出来,等会给爹他们带过去,四哥恐怕拌不成糖了。”

四哥听没了,想到油渣白莲的味道也很棒,倒没什么伤心的表情。

长时间没沾荤,桌上的一小碗油渣白莲和蒜苗五花肉一会就消耗光了,虎子也๣不咬人喂,自己吃得喷香,甚至比平常还多吃了碗饭,李然们也是吃得肚子浑圆。

摸着肚子,李然想现在的油渣倒是比以后的好吃,也许是因为ฦ现在的猪都比较偏瘦,所以油渣中ณ有许多脆脆香香的组织,而以后的猪,出油率太高了,炼制完后不但剩不了多少油渣,并且都还是胖嘟嘟的样子,放进嘴里,化开的全是油。

四哥五姐吃完后,将虎子留แ在家里给李然,李妈便和他们一起去送饭菜给李爹他们,一路上引起了一群人的盯视。

没办法,那股肉香味实在是太勾引人了,而那肉味明知道勾人,还带点炫耀似的飘那ว么เ远,实在让人忍不住。

李爹们在树下歇息,还好有点风,人舒坦不少。

看到四哥他们过来引起一阵轰动,感到奇怪,等四哥们到了旁้边,才知道怎么了。

“今天怎么会想到เ买肉?”李大嫂将饭盒打开,看着里面的菜惊讶的问道。

“妈说家里太久没尝荤了,买点尝尝。”四哥人一屁股坐在地上,舒服的眯起眼,中午在这里休息还是很舒服的,家里比起来反而更闷热些。

李大嫂点头将饭碗端给李爹和李大哥,三人开始吃起来。

吃着美味的蒜苗炒五花,李爹猜到เ:“肯定是六娃子做的,味儿特别棒。”

“那是,六儿也就这份手艺过得去了。”四哥听这话连忙接到,也不知是在损李然还是再夸李然。

五姐在旁边给他个大白眼:“这份手艺棒不好吗?也不看看刚ธ刚谁吃得最香。”

四哥撇撇嘴๨:“我懒โ得和女人吵,你别和我说话了,说了我也不回!”

五姐也不接他的话,直接忽视他,靠着树闭起眼睛养神。

李爹不远坐着的汉子看了看李爹们碗里的菜,对比下自己碗里的窝窝头,玉米饼,狠狠的咽了口口水。

娘的,这味道太诱人了,回去以后拼命勒紧裤腰带过几天也行,老子回去怎么着也๣要吃一餐。

“李大叔,你家菜是由谁做的啊?这味这么香。”本来蹲得稍远的地方吃饭的一个ฐ小伙子终于忍不住走了过来问到เ,这肉的确做得太好了点,香气逼人的。

“是家里六娃ใ子做的,这小子这方面手艺好,要不你也๣来点?”

那小伙子连忙摇头,谁都知道这是客气话,这点肉李爹他们吃都还嫌少,哪够分给他们。

“这手艺比得上专门做饭的了,李大叔你以后享福啊。”专门做饭的其实就是指村里红白喜事在家摆宴席时,请的厨师,谁的手艺好,请的人就越多。在这里,这是指厨艺很好了。

李爹吃着香喷喷的肉,听人这么เ夸自家伢子,更是开心:“一般,他手艺也就是一般,比起别人就稍微好点而已。”心里喜不自禁,李爹嘴里还是连连谦虚道,说话时眼睛却忍不住眯成一条缝。

不过想到以后要享福,这李爹倒是相信,家里的猪现在已经肥得不成样子了,两ä个ฐ月就将近有了两百多斤,皮毛光滑,肥头大耳的,一看就是吃得好喝得好,才养成这样子。

这在这时简直是个奇迹,人都很少有吃饱的时候,更别说让猪吃饱了,大部ຖ分猪都因为没东西吃,瘦得只剩ທ下一点肉,因此这里猪肉更是金贵,现在家里的猪养成了这样子,卖了家里得多一大笔进项ำ。

李爹想了想,得找个时间就去公社ุ将猪卖了,这可是一大笔钱,得到这笔钱๥后,再又买຀两头小猪仔进来,好好喂,争取把它们养得白白胖胖。

还有那ว三只鸡,一个个ฐ天天吃蚯蚓,也养得肉肉的,等到了生蛋的时间,一天生两个蛋也๣都不一定,到时家里除了拿蛋换盐换煤ศ油,还能剩下给人开开荤,特别是小孩子,更是要好好补补。

想到เ以后日子要越来越好,李爹满脸喜色,笑得眼角全是皱纹,连天天做活稍显驼的背都挺直了些。

下午五点还一章。

11้路汽车

晚餐时美味的猪骨头汤有整整一大锅,李爹们一个个ฐ吃得过瘾。虎子不喜欢吃萝卜,只肯喝汤,李然见他挑食,想到เ小孩子最不能要的就是这个毛病,就边吃饭边逗他多吃些。

李爹吃完后满足的放下碗:“这菜真不错,没想到猪骨头能ม这么弄着吃,猪骨头也๣不贵,以后多买些回来。”

李然想到明天自己就要镇上上学,说道:“由我买຀了带回来吧,我去学校顺路。”

李爹听这话点头,虎子在旁边插到:“我要小叔弄着吃。”李然摸着他的头打趣的问:“我和奶奶,谁做的更好吃?”

小孩子最怕这种两选的问题,即使是机灵的虎子也一样,最后虎子看着旁边的李妈还是回到:“奶奶做的更好吃。”

虎子心里觉得对不起小叔,可是奶奶偶尔还能给他买点糖,小叔吃的糖都是奶奶给的了,他只能说奶奶弄得好吃啦。

黑夜降临ภ,一觉过后就到了第二天。

李然被李妈叫起床的时候天还蒙蒙亮,李妈催促他快穿好衣服,边帮他清理好包,顺便在他包里塞了一点钱让他回家时带猪骨头。

想了想,李妈又从怀里掏出两ä个一分的硬币赛到李然衣服口袋里:“家里穷,没钱๥给你买什么好吃的,这两ä分钱你拿去看到想吃的便宜的小东西,就买຀了。”想到เ家里那头最近让人见了心情就好的胖嘟嘟的猪,李妈接到:“等家里猪卖了,妈再给你做身亮气的衣服,让你穿到学校去露露脸຀,咱家六儿是学生里面长得最好的了。”

李然看李妈表情,知道她为无法给子女良好的生活环境而伤心。想到在现代,自己้也是这样,拼命的省钱,就希๶望小刚能过好点,现在有人接替了自己的位子,又比自己有能力,小刚肯定过得不错。想到เ那ว时见到的小刚脸上的笑容,李然在心里暗叹:“妈,我又不是女娃子,还要穿得好,再这么说,爹又得怪你了。”

想到เ李爹每次看到李妈,觉得她将男孩子做女娃子养时,那吹胡子瞪眼睛的表情,李妈也不禁破涕为笑。

默默将钱接过放进口袋,李然打定主ว意要存下来,他不又不是真正的十岁小孩,对零嘴๨没那么多喜爱。

而说起买衣服,李然倒觉得不用花这钱,其实哪需要买什么鲜ຒ亮的衣服,村里的或村附近的小孩都是穿着满身补丁的衣服去学校。真穿得整齐些的也๣只有镇上的一些有钱人家的小孩子而已。

看到镇上参差ๆ不齐的生活水平时,李然就知道,现在经商这种事已经有人在做了。党的十一届三中全会的召开以及呼应的内容,镇上也开始有人去实现了。一部分人先富,再带动另一部分人。

土坡村看来属于后面的,而且还不知道能不能ม富。不过李然是打定注意,只要人民公社取消了,大家有了时间,他就得想法子让家里人快点赚钱,让四哥五姐们再去读书。

说起哥哥姐姐,李然皱眉,家里还少个排行第三的三哥或三姐啊?可来这两个ฐ月,家里硬是没有人提起他过,难道是死了?

接过李妈手中ณ递过来的还热乎ๆ乎的两个白馒头,李然和李妈告了别,就向村口走去。

他没想到去镇上的学校竟然是用11้路汽车,想到李妈那次走去镇上后回来的脱力的样子,李然就知道今天这人得换成自己。

到เ了去镇上的大路口就看到各村的孩子等在那,除了跟李然差ๆ不多大小一起去小学的小孩外,还有一些15๓、6๔岁的初中生在那闲聊,为ฦ了安全,这些孩子要等人齐了再一起上路。

几个ฐ村子的学生聚一块去镇上,没法相送的家长才能放心。

李然咬了口热热的白馒头,这么เ久没吃,现在吃起来感觉比起黑馒头不只好了一点,酥酥软软的。

想到这是李妈早起几个小时替自己做的,李然就在心里提醒自己้,明天一定要早点起来,自己้做早ຉ饭。李妈天天要去上工,若还不好好睡觉,身体肯定支持不住。

再等了会,别ี的村的学生陆续就到เ了。等人差ๆ不多了,胡建军才姗姗来迟,他向李然这里走时,还不停揉着眼睛,一副没睡醒的样子。

李然拿出水袋,灌了口水,将馒头咽了下去。

胡建军走过来见着他手里的馒头,惊讶的睁眼,瞌睡立马醒了,他从怀里拿出自己的早餐两块玉米饼说道:“这差别也๣太大了。”

李然在心里摇头,胡妈家条件也๣并不好,他和胡叔也是生了四五个孩子,李然虽然和别ี的表哥表姐接触不多,也知道胡妈维持家里的生活也维持得挺艰难的。

在这种情况下,胡建军这小子偶然还是能吃到胡妈偷偷给的鸡蛋。

虽说手心手背都是肉,可孩子多了,胡建军又是最小的,占着年龄小的便宜,总让胡妈更疼一些,没少悄悄给他好吃的。可这样,胡建军也摆脱不了馋鬼的本质。

李然见胡建军那眼巴巴๒盯着白馒头的动作,笑了笑,将馒头递了过去:“你想要,我跟你换得了。”

胡建军连忙将玉米饼和馒头换了过来,脸上笑眯眯的,嘴上却不服软:“是你自己要换的,我可没要求你换。”

李然连忙点头接口:“对,自然是我自己้要换的。”

见他承认了,胡建军才拿起馒头美滋滋的吃了起来。

“对了,你家猪怎样?多重了?”想到เ每次捡螺丝,都会带胡建军一起过去,后来也将方法跟他说了,李然暗道自己猪可以卖了,胡建军家也๣差不多吧。

“还不就那样,怎么了?”

“不能卖吗?”

“才那点重量,怎么เ可能卖掉。”

李然看着胡建军眯起眼,知道肯定是这小子懒โ得捡,所以他家猪还是那ว副瘦不啦矶的样子。

胡建军看李然神๰情明白过来:“哈,你家的能ม卖了,那法子还真有效。”见李然表情还是那ว样没变,想到吃了人家馒头,连忙说道:“我以后肯定好好喂它,定把它养得白白胖胖的。”