胡光国字碧澂，号愚园灌叟。江苏江宁人。原籍婺源。其父胡思燮喂南京候选知府。父子二人同属晚清洋务派官僚。1882年，奉左宗堂开采煤铁ກ之命，徐州道员程敬之聘胡光国带来的英国矿师巴尔查勘，现“泉旺头”等处遍野煤ศ苗，极具开采价值，遂创办了利ำ国驿煤矿。
李默涵依旧ງ笑道：“哪里的话，我李某人是那么เ好杀的吗？要是想杀我，这大厅的人恐怕都得给我垫背。”
那人答道：“我是仁和堂二当家的翻江龙，我们大当家西北风请李副官到大寨吃酒，李副官敢不敢来？”
洪昌顺商号坐落在户部ຖ山北麓马市街5๓3号，是徐州南货业中的巨头，“南货”是旧时代徐州ะ百姓对于糖、纸、海ร味、干货等杂货的俗称。张家原居徽州，后迁宿迁。晚清时张相臣的父亲张宇清迁来徐州。张宇清初营五金、米坊和布庄，生意兴盛时，纵横大江南北，宣统年间张家就有家产万贯。张宇清有四子，相臣是老二。分家时，张相臣得洪昌顺，开始主ว营南货，同时在原上街和启明路两处经营“五云斋”食品店，在马市街还设有“相记纸坊”，生意十分兴隆。
李默涵笑了，“跟谁要人去？”
话说当初ม张勋占据徐州时，威吓城内百姓和革命党说：“徐州不独立则已，如独立我将以大炮从事。”遂在城南之泰山、云龙山、城东南之ใ两山口，城东北之ใ子房山，城北之ใ九里山等处，均设炮台。张勋败逃之ใ时，这些大炮就被辫子军遗弃了。
淮军领陈干字明侯，原名贵川，山东省昌邑市白塔村人，荣获临ภ时大总统孙中山颁之“文虎勋章”。任少将。
“什么认~！”两个辫子军到เ也算是训练有素，立刻躲到一旁้的断ษ墙后。大约一分钟็过去了，外面除了远处传来的枪炮声，没有别ี的动静。
“我靠，居然是真的。”李默涵大喜过望，把这不山寨手机亲了又亲，“老伙计，你又救了我一命啊。”
“我在车站里有熟人，马上能给您弄到票，但是要加五角小洋。”马脸男人说道
比如许昌丈地羊肉汤需鲜肉冷冻一番，切大薄片，加盐，嫩肉粉腌制，锅上火加精炼五香牛羊油，爆炒羊肉片，再加骨汤，调料煮制。未成，便香气四溢，牛羊油的膻香，骨汤的醇香，肉片的鲜ຒ香，全钻进鼻子。撒葱花，香菜，淋香油，热腾腾的羊肉汤挑逗着你。
但是这是穿长衫的有钱人去大馆子吃羊肉汤时，大馆子的厨师才会用的精细做法，许多面向普通贫民短衣帮的小馆子则是用很简单的工艺。待头蹄下水洗净后便一股脑แ下到เ锅中炖煮，属于典型的一锅煮ุ。煮熟ງ捞出后，分门别类切丝、切片，等客人要吃时再用汤汆热，然后兑入热汤即可。所兑之汤当然用的是前面煮杂碎的汤了，所以客人吃起来就有一股很重的脏腑气。加上店家往往舍不得去掉羊肠下水上多余的脂肪，便大大降低了杂碎汤的质地和口感。
但是一招鲜的做法是用羊骨架子吊汤，而心、肝、肺、肚、肠等则分锅以老汤炖煮，以免相互串ธ味。羊肠子用剪刀豁开，将里外外里的网油剔得干干净净，这样煮出的羊肠雪白筋柔。剔下的网油一点也没浪费，全部炼成熟油等最后调制汤料é时再派用场。
等这些全部做好，待要调制ๆ汤料时，先将葱、姜、蒜、花椒、丁香、肉蔻、三萘、草果等底料干煸，煸出香味时滤掉底料，锅中倒入预先吊好的羊骨汤，待锅里的汤烧至翻花大滚时再放入两三尾事先煎好的鲫鱼，然后改文火慢炖。
说来也怪，放入鲫鱼后，原本清亮亮的羊骨汤不大一会便变得牛奶一样雪白，再捞去鲫鱼、撇去浮沫，舀一大勺熟羊油沥入汤中，一锅浓香如奶似的汤料便已调制成形，然后用汤分碗汆肉或整盆汆肉均可。
当然，这些对外是保密的。
一招鲜的羊肉汤一出锅，焦作镇上其他做羊肉汤的店铺生意彻底被焦黄了。尤其是一招鲜距离火车站不算远，在行李房干活的脚夫，或者是刚下车的旅客，花几个ฐ铜板在一招鲜ຒ吃一碗浓香的羊肉汤，浑身上下充满了热气，每一个汗毛孔都透着舒服。
一招鲜的掌柜最喜欢在下午时分倚在土墙上，和一帮休息的脚夫们说自己้当年的威风史，“想当初，老子在徐州府，一手拿枪，一手拿刀，杀得张勋那ว老匹夫是抱头鼠窜。”
“马掌柜的，你就吹吧。”每次脚夫们听得时候都是津津有味，但听完之ใ后都是哄堂大笑，“你看去年那ว些闹革命的，哪个不是当了大官？怎么你就落到当个店铺掌柜呢。”
“你们这帮乡下人懂什么啊~”
脚夫们又是一阵哄笑
这时候，一个伙计跑来，对掌柜说道：“马大哥，有人来找茬。”
这掌柜的正是马迁安，他与一票兄弟们跟着李默涵来到焦作展，这家一招鲜羊肉馆就是他们的老窝。
本来，马迁安是想直接猛龙过江，扫荡焦作镇的本地帮会。但是李默涵却不这么认为，所谓强龙不压地头蛇，知己知彼百战百胜。所以一伙人开了这家羊肉馆打掩护，暗地里却在搜集情报。
“谁他娘的皮痒？”马迁安噌ຒ地站了起来，握了握拳头，骨骼劈啪作响。
马迁安跟着伙计回到店里，只见在大堂中央坐着四个人。他们点了一盘子鸡蛋煎饼和一盘子羊肉和一大碗羊肉汤，一壶黄酒还没开吃。