因为做香肠要用的肉要腌制一段时间,所以杜伟铭就在处理肠子之前๩先把肉处理了。昨天买຀的十斤肉,留下一斤红烧,其余的全部做成香肠。将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切一个个ฐ小方丁。随后把这些瘦肉丁放在盐水中浸泡,定时搅拌,这样能促使血水加溶出。等到一个ฐ时辰以后,就把这盆盐水倒掉,再用盐水浸泡三到四个时辰,最后冲洗干净,滤干。肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干就可以了。

杜伟铭今年长了个子,原先的旧衣服有些已经不穿了,让连大他们送过去,改改给他们穿。家里那ว床旧棉被也拿去了。如果都给新的也太惹眼了,旧衣服什么เ的村里人也会给些他们,大家也๣不会多说什么。现在都在为过冬做准备,灾民们也不例外。小伙子开荒种田。一些妇人就负责做饭。还有上山采野菜,捡树枝,人人都有活干。

杜伟铭是被娃娃给弄醒的,娃娃醒了以后就摸摸哥哥的脸຀,扯扯哥哥的头,杜伟铭想不醒都困难啊。睁开眼睛,现娃娃真盯着自己瞧呢。

娃娃摇了摇头,说不出来哪里不舒服,就是好像有点饿了。

连大是第一次这么近接触杜伟铭,看得出这位少爷心地很善良,平时说话也是客客气气的,王武说他的少爷是天底下少有的好人,现在看来也真是这样。娃娃是哥哥的孩子,嫂子在生娃娃的时候难产,孩子刚生下她就去了。哥哥一个人又要干活还要带着娃娃,日຅子过得可想而知,自己้虽然有帮衬着,可是家里还是情况不好。今天开春闹起了旱灾,家里靠着去年的存粮撑着,谁想哥哥一病不起,最终去了。旱灾越来越严å重,没办法自己带着娃ใ娃和村里的村民们一起逃荒逃了出来。出来的时候有七八十人,一路上走散了,饿死了,病死了,等到เ三清村的时候就留下了二三十人。

果然没多久村里就出现了些灾民,是从旁้边的州县逃荒过来的,一路上那就是蝗虫过境啊,什么树叶、草根的都给吃了。可是真正能ม够逃到三清村的也不多。三清村因为比较偏僻,离平福镇还有好些路,平时到村子里来的陌生人倒真没有。这也是为ฦ什么刘景源出现的时候,大家才会特别好奇。

村里有些人反对这么做,没肯出粮食,大多数人家还是同意了这样的做法,多多少少都拿了些粮食出来,杜伟铭也让周文拿了3斤ภ糙米过去。最后也凑了一些。村长拿去交给了他们中的头叫连大,这个连大倒是个有本事的。看到村长这么做,保证这些人不会去村里做坏事。连大每天都让两ä个妇人煮ุ些粥,添些野菜什么的,先给老人孩子妇女吃,最后才是青壮年们。坐吃山空也不行,自己้就带着些小伙子去山上打猎,没去三清村的后山,而是去了更远的地方แ,倒也打了些山鸡野兔什么回来。有时候连大去打猎的时候会碰到王武,也会说上些话,王武回来的时候也和杜伟铭说了几句。

杜伟铭感觉有些无语,景源原本喜欢吃,但是也没到这种地步啊。这心心念念的竟然是晚饭吃什么。

杜伟铭把昨天买的赤豆找了出来,放在木盆里先泡着。好久没做过豆沙了,以前乡下都是自己้做的,后面去城里读书๰就直接在市๦里买的,今天就先试试了。

“带了,带了。我今天拿了三十套的润肤油和香皂过来。”

周文出去烧水了,王武也回来了。听周文说王爷来了,想要去行礼,被周文阻止了。王武回房休息去了。伤还没有全好,闹腾了一个晚上还是很累的。

一天,皇兄来到了我的寝宫,把我抱住。“小源,哥哥马上就要有太子妃了。”是的,皇兄已经十五了,父皇肯定要为他立妃了。

“上次周文挖井的时候受了伤,还好头部被手遮了没受什么เ大伤,这次做了这个帽子,至少挖井的时候放心些,头部ຖ应该不会受伤了。”

“陈大人,请这边走,最右边的这间房是您的住房,看看还缺什么。”周文引了陈福等人去他们的房间。

“这些是我们后面翻种的土豆和红薯。”

“这个我没想过,现在我就想着怎么เ能把这井给挖出来,如果实在不行我们再另做打算吧。”

“周文,你端进去给王武吃吧,我来做晚饭就行。”

大夫但是只开了三帖药,明天就要吃完了。王武现在也不能动,看看明天还是自己去镇上一次看看能不能请大夫回来再诊治一下如果情况好就让大夫自己开些药就行。王武留了挺多血,看看是不是还要买຀些什么东西补补。

村民们一下子都没声音了,这是件与大家都息息相关的事情,取水是势在必行的事情,但是路上的凶险这次就显示了,已经有3个人因此受伤了。

“王武,王武”

其实这是每个人都有的疑问,但是无人能解答,只有等待他们归来才可能有办法把。

路上碰上张大婶,“二狗子啊,你的病好了没?”

这个理由也算是能接受,宋财主晃动着自己肥胖的身躯,围着牛看了两ä圈,这头牛买回去以后就是好吃好喝的伺候着,也๣算是强壮。

“你们想,入春以后有下过雨吗?”

房掌柜托人带了口信给杜伟铭,让他快些把香皂送去,杜伟铭才想起了,这些天光忙着浇水,都忘了这茬了。杜伟铭让王武驾着牛车去了一次镇上,先送了十五套香皂和润肤油给房掌柜,剩ທ下的香皂过几天就给他送去,顺便又订了一批小瓷瓶。杜伟铭特意让王武去买了2麻袋的土豆和红薯回来。后面的日子杜伟铭让周文和王武接着浇水,自己则先在家做香皂。好在有了经验,做起来倒也熟练,把模子里的橄榄皂小心的倒出来放在纸上等他干。这东西在完成前๩是最好不要见光的。杜伟铭把香皂放在通风的地方等它自然干。

杜伟铭对于两人叫他少爷已经没什么感觉了,没办法,劝了多次也没有效果,也不纠正了。杜伟铭静静的坐着也不说话,像是在思考什么เ。周文也就不语,安静了下来。

“在下景源。”

刘景源点点头。就拿着勺子吃了起来,简单的白粥,配着咸菜,吃来确实无比美味。特别是那咸菜,从来没有吃过,味道清爽。很快一碗粥下肚。

(8)『o』{o}{小}[说]『网』

煮汤圆的时候,杜伟铭还教娃娃ใ唱了那个卖汤圆的歌“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆。。。”家里倒是一片欢声笑语,等到เ汤圆上桌的时候,娃娃早ຉ早的拿着勺子等着了。这个汤圆挺大的,娃ใ娃是两个豆沙,两个鲜ຒ肉的。估计应该能ม饱了。汤圆煮了不少,一家人围着一起吃着热气腾腾的汤圆,一遍说着话,真的是一番温馨的场面。汤圆本就是代表团团圆圆的意思,不知道景源现在在做什么,上次写信的时候提到说要过来,不知道什么时候回来。如果知道自己做了好吃的,他没吃到,估计脸又要臭了。杜伟铭现自己有些闪神,拍拍自己的脑袋,让自己้别多想了,又重新加入到话题中。

冬至过后,家家户户都在为新年做准备了。地里也没什么活计,最多也就是去菜田看看大白菜,萝卜之类的。趁着山上还没下雪,村里不少小伙子都赶着去山上打猎,等到下雪后就没人敢去了。连大和王武也๣去了,杜伟铭带着娃娃还有周文也去山上看看。估计这是大家最后一次上山了吧。和周文两人砍了不少竹子,这个拿回去还有用。还有些冬笋,只是量不多,挖起后也装了半个竹篓了就带着娃ใ娃先回去了。

竹子拿了不少放在屋前๩晒干,等春节的时候爆竹用。还有让周文切了不少竹节。

“少爷,这个竹节派什么用处啊?”

“准备着,有空给你们做好吃的。”

周文对于自家少爷那些奇怪的吃食已经有些免疫了,听少爷的吧。王武和连大也算是满载而归,三只野兔,两只野鸡,还有一只獐子。还和村里几个小伙子还合力抓到一只野猪,说是杀了等会儿也送一份过来。

上次的野兔野鸡都做腌肉了,留了一只兔子,两只鸡准备这几天吃,其余的还是做成腌肉把,没办法没有冰箱,只有做成腌肉最保险了。果然等到天黑的时候送来了野猪肉,连大和王武两人算是出大力气的,野猪肉用绳子穿上送来的,估计也有十几二十斤ภ了。

家里的肉食算是够了,这次自己本来就买了不少肉,除了做红烧肉,汤圆什么的,大多数也是做得腌肉,这些肉就准备炸丸子什么เ吧。家里的腌肉太多了。过年的肉食差不多了,等到年前再去一次镇上,看看缺什么再添些就可以了。

景源说过年的时候会过来,再有十多天就要过年了,不知道他什么时候到啊?

作者有话要说:强烈要求留言,潜水的都给我浮出来