收拾到自己屋子时，无意瞧见床底下塞满了杂物，都是方氏平日里舍不得扔掉却又用不到的东西，大部分都是去年从东山村搬家时搬过来的旧棉絮、破鞋子，放着也是占地，趁了方氏此时不在，便一股脑儿都拖了出来，收拾打包起来放在一边，打算等下放到门口去，自有那收拣破烂的人来拿。待床底空了，又用扫帚伸进去扫，却是碰到เ了样东西，弯腰看去，却是有些怔了，原来就是那杨二爷从前送过来的那ว盒子花皂和蔷薇水。自己从前给藏到了床底，因了平日里太忙，渐渐也就忘了，不想被方氏的杂物东西给顶到เ了床底最里面，如今连那盒子面上都落满了灰尘。
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顾早被三蹲的一番๘话提醒了，这才想起上次去太尉府住的那两夜，因了觉得用过的那块花皂不错，泡沫细腻，气味淡雅芬芳，用后又觉肌肤滑腻，确实随口问过了珍心几句，珍心说是夫人特地吩咐她从府库里领ๆ来给她用的。后来她也去过香料é铺子想买个一样的，却是没有找到，只是过去也就罢了，早ຉ忘光了这回事。现在自己้面前却是突地冒出了一大盒子，不禁怔怔瞧了眼那盒子，终是摇头道：“你还是拿回去吧，我早已不喜这味道了。”
今日已是元宵过后的第一天了。虽说这个ฐ元宵没了旧年那样的热闹灯会，只是沿路出来，家家户户门口也还是能瞧见挂了不少灯笼。街面上除了人家屋顶墙头上的雪还堆着没化，那路上的雪大多已是被铲干净了，人也已๐是又重新า多了起来。
方แ氏一听要以自己้为店名，后面又尊了个太字，哪里有不肯的理，当下便催着青武磨墨，青武瞧见顾早ຉ笑眯眯地不似在玩笑，便也果真提笔挥墨，没几下，四个挺拔苍劲的大字便已๐是出来了。方แ氏虽只认得牌匾右边的第一个方字，却是仍站在招牌前美滋滋地左瞧右瞧欣赏了好久。
杨昊借了黯淡的雪光，仔细瞧着她，见她虽未再强自挣脱开自己，面上却是沉沉的瞧不出是什么神色，也不知她的想法，终是低低地叹了口气：“二姐，你还是信不过我的话吗？你若是愿意，我这次回去了便立刻告诉了老夫人，叫她来去你家提亲。”
其时宋人喝茶，都是以团茶为贵，散茶为贱的，只是在此地能找到些散茶，也是运气不错了，瞧着似是绿茶的样子。想起如今这雪未像后世那样遭污染，古人都好用雪水煮茶，取其甘冽之ใ味，之前也隐约似是瞧见这寺庙里种了丛丛的竹子。便取了个干净的盆子，到เ了厨间外的一从翠竹之前，从那ว叶片之上扫了一层的净雪下来，拿了进来放在茶壶里烧开，又淀滤了下，顺手便用惯用的手法泡出了一壶茶，托着再往那杨二爷的屋子里去了，却瞧见他正坐在桌边的烛火前，似是正在等着自己的样子。
驿站里烧了炉子，一进去便是一阵热气袭来，里面只一个驿卒正坐在炉子前烤火，昏昏欲睡的样子。瞧见两ä个人进来，正要开口询问，杨昊已是丢给了他一块碎银，那驿卒接了，立刻๑便是满面堆起了笑容，殷勤地给让到เ了炉火边。
二丫话未说完，便已是被她娘揪住耳朵哭了起来。
那胡氏这两日正算计着要去染院桥提今年房租的事情*想着无论如何要加点价钱上去*โ一回来听说顾ุ早到เ了*心道*己้送上门了正好。只是还未开口*便已是听见顾ุ早笑着道：“婶娘回来了正好*โ我过来一是拜年*二来是想跟婶娘提下*那染院桥的房子今年却是*โ租用了*初六便要搬到新的地*โ烦请婶娘转告那屋*一声。”
初一过了，到เ了第二日初二，方氏一大早便不时到那门边瞧。原来初二有个出嫁的女儿要回门探亲的理，从前路远也就罢了，此刻大家都住在东京城里，顾早ຉ知道方氏应是盼着那顾大姐上门了，瞧她左等右等有些焦急的样子，便拉了过来让帮着洗菜，说是大姐回来自己自己也好备些菜款待，方氏这才坐在了一张矮杌子上动起手来。
年底一日日近了，那ว小霸王果真像老夫人说过的那样再没有出现过，他家的二叔也是，顾早ຉ那微微悬着的心这才放了下来。面档的摊子却是一直忙到เ了二十七，离除夕也就只剩ທ三天了才收了摊子，算是结束了今年的劳作。
老夫人似是一怔，随即摇了摇头，咳嗽了一声，看向了姜氏，那姜氏这才仿佛回过神来，对着顾早笑道：“顾ุ家二姐，今日特意叫了你来，倒也没甚大事，只是有个事情，须ี得你自己้点头了方แ好办。”
顾早ຉ一眼便认出这盒子纯粹是阿拉伯风格的装ณ饰，正想开口，杨昊已๐是缩回了自己的手，低声说道：“这里面是我自大食带回的蔷薇水，闻着味道并不浓烈，很是清雅，瓶子也是少见的琉璃，你拿去用看，可否喜欢……”
方氏本是兴致淡淡，说是在家趁了空纺线织布，却被顾早ຉ给拖了去，怕等下那刘虎若是也在，让方氏夹在中ณ间，也可免些不必要的尴尬。果然等看到เ了刘ถ家的那骡子车，见赶车的便是刘虎自己了。
三姐虽是喜欢，却也摇头道：“还是留着给你做吧，姐姐你肤白，穿了这色必是好看的。”
顾ุ早想着既是个ฐ这么大的节次，那秀娘离家也已是好几日了，怕顾ุ大胡氏夫妇当真急坏了身子也是不妙，与方氏商量了下，便说要送秀娘回去了，方แ氏巴๒不得她早些回去，哪里会不肯，自是一口应了。
那卢管事见了这等装饰了各种精美花形雕刻๑的菜，早是看直了眼，怕弄坏了，吩咐了身后跟来的人送菜时务必小心。顾早见他是个谨慎的，微笑着点了下头。
原来这顾大家中就只秀娘一个女儿，别无所出，顾大被胡氏牢牢压住，虽是心中ณ不愿，只是一时也不敢往屋里塞个ฐ妾室什么的，胡氏对秀娘自是宠溺异常。到了京城，更是一心想着将那女儿教养成高门大户般的闺秀，诗书琴画的教导娘子就不知道请了多少个。偏偏这秀娘不但生性软弱，人前说一句话便会脸红，学起这些东西来也是不大得力。胡氏虽是恨铁不成钢，见女儿学得实在辛苦，也只得由了她去，想着自己家中所幸资财还算殷实，到时陪嫁个一半过去，不怕自家女儿抬不起头。
杨昊本就是个健壮的，日日里又被逼着喝了那许多的大补汤，只补得差点鼻头出血。今日晚间里又与自己的兄长对酌了几杯，回去了在自个ฐ屋里子翻来覆去了半日，闭上眼睛便是想着那日里顾二姐爬山经过自己身边时气喘吁吁的娇็俏模样，哪里还睡得着，忍不住便翻身起了床，朝着老夫人的北屋过来了，叫那守门的开门。
待烤麸凉透了，方才在另个锅子里熬的豆芽香菇高汤也已๐是妥了，顾早ຉ又将切成麻将块的芋头油炸了至外硬内软的度，捞了出来，再取了个ฐ预先叫备好的宽口小坛子，铺底炸过的芋头，再一层烤麸，又将竹笋、粉丝、萝卜、素า鸡、冬瓜、合蕈、稠膏蕈、松蕈、鹅膏蕈等配料一层层摆放好了，往坛里注入了素高汤，加了两勺醋和糖，盖上了盖，架上了大火上汽，这才单独拎了放到那烧了白炭的小煤ศ炉上慢火蒸了起来，只待入味。
方氏是认得蕙心的，只盯住瞧了不过一眼，便一把扯了顾早ຉ到那后面的屋子里，关了门，手指头便已是戳到了她的面门：“你个ฐ蹄子，明明是去太尉府里做菜，怎的竟瞒了我这许久？那日送你回的人，自也是太尉府上的了，倒是个什么人？”
这山势还算平缓，台阶修得也不高，只是顾早ຉ几乎是日日里忙到半夜三更才躺下去休息，第二日又是早起，且这身体虽是比从前苗条许多，但那体力也是跟着降了下来。开始还能跟得上，没爬百来个台阶，便已是有些心慌气短了，渐渐地便和前头的杨昊落下了距离，正停下了脚๐张着嘴喘气，抬头见他已经停了下来，站在石阶上高高看着自己，面上竟似带了丝笑意，心中一恼，也不知哪里来的力气，一口气便出了他，继续往上爬。经过那杨昊身边的时候，杨昊见她额头密密地沁出了一层细汗，面颊嘴唇红艳艳一片，鼓鼓的胸ถ口上下微微起伏，心中ณ竟是跳了下，朝她背影望了过去，自己微微摇了下头。
顾早知她要转入正题了，便也微微一笑，侧耳听着。姜ä氏这才继续道：“老夫人的寿诞也没几日了，叫了你来，只是遇到了个有些棘手的事。”
杨昊这才看向杨焕，哼了一声道：“昨日听你父亲倒是在我面前提起过，若是再生个事端，等府里的喜庆过了，就将你送去勃泥（文莱）、麻逸（菲律宾）的船上历练下，我那ว倒正好有商船下个月过去，也是顺道的。”
顾ุ早笑着对众人道：“这两种却是我的招牌面了。面食大抵都是以油、盐、酱、醋等佐料é入于面汤，汤有味而面无味。我这五香面却是用椒末、芝麻屑二物拌入干粉，以酱、醋及煮虾的鲜汁三物倾倒一处，充拌干面之水；那八珍，乃是鸡、鱼、肉三物之肉晾干，与笋片、芝麻、花椒、香蕃四物，共磨细末，与鲜汁共为八珍，加酱醋和面而成，此两ä种面都是拌得极匀，擀得极薄，切得极细，然后入滚水下之，则ท味尽在面中，再凭了个人喜好浇了慢熬而成的鸡汁、羊汤、或用鲜天花、鲜菌、蘑菇、蒿熬成的清汤，再配几根我家自制的酸腌菜，便可以细细咀嚼了。”
方氏掂了掂手中那沉沉的钱，醒过了味，这回却真的怕主ว家反悔，不用顾早说，当先自己便匆匆朝了那东北的耳门去了。
蕙心这才笑了起来道：“什么都瞒不过夫人的眼，这白汤便确是那顾家的二姐做的。”
蕙心应了一声自去找那姜氏了，六嫂这才站了起来，千恩万谢，欢欢喜喜地退下了。
碧儿却是凑到了她耳边，轻声说了几句，那姜ä氏面色一沉，想了下，点了点头叹道：“还是你这丫头伶俐，这便跟了我去瞧下。”
晚间方แ氏回来，瞧见了那肉和猪耳朵，才知道是大姐来过了。家里这四个娃ใ，大姐是第一个ฐ的，自然是她的心头肉，说了起来也已๐经是几年未见着了，唏嘘เ不已。顾早也不提大姐眉间眼角的虑色，只是拣好的说，夸珠儿和钏儿长得像娘，是个美人胚子，把方氏美得不行，喜滋滋道：“那是自然，你别瞧你娘现在长成了歪瓜裂枣，那都是嫁了你那个ฐ死鬼爹才这样的，你娘我从前可也是娇滴滴的，那腰身只一掐，二姐你倒是最从了我。”
青武每十天逢了休沐日便回来一次，三次下来，便是那月考了，居然说是得了中ณ上的评定，虽不是上好，但他年岁偏幼，又是个断过两ä年学的，有这样的成绩，却已是不错了，那石先生也是个知情的，当下便正式收了他做学生。
此时天气并未很冷，只是那屋子里已是燃起了上等的银炭，他刚跨了进去，便觉得一股子挟了脂粉香气的暖意迎面熏了过来，定睛瞧去，那ว屋里此刻正乌压压地已๐经堆了七八个ฐ人，都是府里的女眷，正在谈笑晏晏，屋里一片春光。
眼下深秋，正是吃蟹的好时候，顾早拎出了篓子里的蟹，只见只只个ฐ大脐เ肥，爪上的毛泛了金色，一看便知道这是兴化一等的湖蟹了。也不用想，先取了四五只洗刷็干净，将脐揭开，稍稍抹了些盐，又用甜酒浸泡了起来，再取了几只，带壳横切成了两ä段，将螯亦用刀背劈开，入葱、姜、椒、盐、酒，见灶上已有鸡汤，便又加了一勺，放到了砂锅之ใ中ณ用重汤炖了起来。
顾早ຉ点了点头：“如此便好。”说着便看向了方氏。
到เ了晚间天刚擦黑，顾早便和三姐青武一道，将白日里起出的腌萝卜又连汁水装了，来到เ了前次逛过的那夜市。夜市里好些的位置早就被些老的小贩给占了，找了半天，最后才在棵老榆树旁边寻了个空位，三姐弟支起了简单的摊子。
胡氏抬了眉头，做出一脸的惊奇之相，面上的白粉随着她嘴巴的一张一合扑簌簌地往下掉：“哎呦，怎的会如此命苦……”
大胡子低声喝道：“你今日还嫌这丑出得不够大么？还不快向那卖果子的赔个礼ึ好收场。”
顾早上了船，也顾不得自己还全身湿嗒嗒滴着水，更是不理边上那早已๐吓得直咬手指头的方氏，先蹲了下去瞧那小姑娘。
顾早笑道：“师傅我却是不敢当，也不过是随口说几句罢了，管不管用，我却是不担保的，你不如再去两ä缸子看看，若是当真有用，再多些，免得白白浪ฐ费了东西。”
顾ุ早不过吃了一张饼，半碗米饭，又喝了几口汤，便觉得饱了，待青武也放下了手中ณ的筷子，三姐收拾了东西，便转回了家去。
那婆娘每唱一个ฐ菜名，众宾客便是赞叹一番๘，直道今日这场宴席，别说是在本乡，便是拿到那扬州城里，也算顶尖的了。范娘子脸上的笑是一直没有断过，到เ了后来，嘴巴竟已是咧到了耳朵跟后了，
这饭食的钱，吕氏虽是说了从公中扣帐，只是顾早ຉ看了下挂在墙上的一个个菜牌，还是只为ฦ自己和三姐叫了碗最便宜的臊子面，那里正夫人却是要了个猪羊庵生面，吕氏叫了个笋泼肉面，又让店家烫了壶酒，她与里正夫人二人对酌，吃了个满面春风两颊酡红，才打了嗝相互扶了出来。